近日，有网友在Facebook群组“全港店铺消息（开张/执笠）关注组”中发帖，投诉在中环一越南餐厅用餐时，发现汤中牛竟黏有异物，然而当与店员反映时，对方竟不以为然，令他感到相当不满，更点出香港餐饮业服务态度的问题，引起网友广泛关注。

▲然而，当汤面端上来后，他便发现汤面上漂浮一条疑似眼睫毛的异物

▲搜寻结果显示是未有清洗干净所致

投诉牛筋黏满疑似眼睫毛的异物 店员竟说...

帖主表示日前（11日）下班后，到中环一家越南餐厅用餐，点了一道“火车头（河粉）”，然而，当汤面端上来后，他便发现汤面上漂浮著一条疑似眼睫毛的异物，并在仔细检查后找到异物是来自牛筋，“原来搞鬼嘅系呢个牛筋”。

他随即礼貌地询问店员牛筋有毛的原因，岂料，对方回复“有毛正常㗎㖞！好正常㗎！”，帖主更形容对方态度相当“霸气”。不过，店员的解释却令他感到一头雾水，遂拿出手机查证牛筋是否应该有毛，而搜寻结果显示是未有清洗干净所致，“牛筋相对黏性，所以就会黐咗啲毛同污糟嘢”。

港男批“嚣张”态度反映服务业态度问题

帖主续指该名店员更将手上的碗碟大力扔在餐桌上，说道“你唔食就摆喺度”便转身离开，没有任何安抚食客或更换食物的打算，其“嚣张”态度更引起一旁食客的关注，纷纷上前“朝圣一下呢旧有毛嘅牛筋”，再帮忙与店员理论多番。

文末，帖主苦诉原本看见有毛牛筋已觉得“好唔开胃”，但令他最为不满的是店员的不礼貌对待，“我又唔系要求要啲乜嘢高上嘅对待，更加唔需要你鞠躬跳舞嗰啲”，批评现今餐饮及服务业态度恶劣，“而家好多餐厅都系收钱永远是对的，唔当客系人”。

网友斥餐厅应注重食物卫生及顾客服务

事件在Facebook群组亦迅速引发热议，不少网友指出牛筋有毛是正常的，但厨房部有责任将食材彻底清洁，直指该餐厅应对食材处理进行严格把关，“有毛系正常，但正常上碟唔应该有毛”、“牛筋好多时都有毛，但厨房有责任去走”。

有部分网友则把重点放在店员的服务态度上，认为店员重新更换一碗汤面即可解决问题，根本毋须小事化大，“态度真系几差，何必同个客拗呢”，并建议餐厅应加强管理及训练员工，此外，有网友更指出香港饮食业的兴衰与侍应态度息息相关，“所以而家饮食业差唔系无原因，多得班伙记帮手‘倒米’”。

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