2024台北国际食品展将于6月26日在南港展览1、2馆登场，今年高雄市政府海洋局睽违多年北上参展，携手5家业者在南港展览2馆4楼以“高雄市政府海洋局”（摊位号码S1123）组团共同行销高雄海味水产品，盼为高雄海味业者建立行销管道。

▲台北W饭店行政主厨许政堂为高雄海味试作限定料理。

此次专区特别打造“海味餐酒馆风格”，除了主打精选高雄海味水产品外，更结合多位北高知名主厨，推出台北食品展限定10道高雄海味主厨餐桌系列料理，道道料理精致、美味无穷，让现场观展的岛内外业者除了洽谈外，并品尝高雄海味食材所组合成的美味料理。

高雄市政府海洋局长黄登福表示，高雄是我国的渔业重镇，渔业资源丰富多元，产量占全台50％以上。海洋局常年辅导高雄在地养殖渔民及水产加工业者，为了让水产品从产地到餐桌，所推商品通过产销履历、生产溯源及清真认证等层层严格把关，最终以“高雄海味”品牌推广，型塑优良品质形象。

此次海洋局参展希望为高雄海味业者建立桥梁，与岛内外餐饮业、专业买家及通路商交流、共创商机。今年海洋局专区的高雄海味业者有：“凯亚良品”、“责生”、“鱼社长”、“鲈好家”及“永安区渔会”等。

来源：中时新闻网