经常头痛可能是肾功能出问题？有肾脏科医生分享病例指，一名45岁男子经常出现头痛等症状，被揭体内重金属过多，求医后证实患上肾衰竭。他听从医生建议，吃一种食物后，成功逆转肾衰竭问题，该食物更有解毒、防癌和降血压等8大功效，最快4周即可见效。

常头痛揭肾衰竭吃1种食物竟逆转

肾脏科医生洪永祥在其facebook专页分享个案指，该名45岁男子经常出现头痛、头晕和肚痛等症状，公司体检结果显示，他出现贫血和肾功能下降，其肾丝球过滤率由正常的80降至仅60。经进一步检查后，发现他体内的血液铅含量过高，从而引发贫血、头痛等问题。

吃蒜有甚么好处/功效？

1. 抗发炎、杀菌：

· 大蒜含有丰富的营养价值，包含碳水化合物、蛋白质、维他命B1、B2、钙、磷、铁等矿物质，以及30多种蒜氨酸、蒜酶转为“大蒜素”（allincin）为主的硫化合物，有减少发炎及杀菌作用，并有保健功效。

· 大蒜在经切碎、压榨或咀嚼后会释放出蒜素，但这种活性化合物只会短暂存在于新鲜大蒜中。生食大蒜是获取其最大营养价值的方式。

2. 降胆固醇及血压：

· 研究指出，对于已知患有高血压的患者，补充高剂量的大蒜似乎能改善其血压情况，每日约需四瓣大蒜。

· 此外，大蒜补充剂还可降低总胆固醇和低密度脂蛋白(即坏胆固醇)，尤其对于高胆固醇者效果显著。

3.增强免疫力

· 研究表明，大蒜补充剂可增强免疫系统功能，有助于预防和缓解流感及普通感冒的严重程度。因此，对于经常感冒的人而言，尝试在饮食中加入大蒜可能会有所助益。

4. 预防癌症

· 根据美国癌症研究所（AICR）的研究发现，经常摄取大蒜能降低罹患结直肠癌的风险。动物实验证明，大蒜中的烯丙基硫化物（allyl sulphides）能有效抑制大肠肿瘤的形成。

5. 预防阿兹海默症和认知障碍症

· 大蒜含有丰富的抗氧化剂，可防止细胞受损和衰老。高剂量的大蒜补充剂有助于降低罹患阿兹海默症和认知障碍症的风险。

6. 预防心血管疾病

· 根据台大医学与食品科学的跨领域研究，常食用红肉和蛋类可能会导致体内产生有害的氧化三甲胺，增加心血管疾病的风险。研究团队建议，生食大蒜能减少三甲胺的生成，从而有助于预防心血管疾病。

7. 排出体内重金属

· 大蒜中的硫化合物在高剂量下已被证实能预防重金属毒性对器官的损害。一项研究发现，大蒜能显著降低铅毒性及相关症状。

8. 低热量

· 大蒜营养价值丰富，但热量极低。每一瓣(约3克)大蒜仅含约3.7卡路里，因此摄取大蒜不会导致体重增加。

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资料来源：洪永祥医师的慢性肾衰竭攻城疗法（获授权转载）、医管局