有什么方法可以不捱饿也能减肥？ 有医生分享自身经历指，高峰期重达约196磅，体重超标并有高血压、高胆固醇问题。 他后来靠2招成功减去14kg（约30磅），而且血压和胆固醇也一同降低，远离三高，回复健康身形。

196磅高血压胆固醇 2招减14kg远离三高

外科医生陈荣坚在节目《健康晚点名》中表示，他以往身形较肥胖，体重一度高达89kg（约196磅），但当时仍不自觉有问题。 直至40多岁，进行身体检查时，发现有高血压及高胆固醇问题，他才意识到健康出问题。

当时，他血压高达160/100mmHg（正常值约为120/80 mmHg）、低密度胆固醇（坏胆固醇）达180mg/dL以上（正常值为130mg/dL以下）。 陈医生表示，若继续下去，有机会突然出现脑中风、肾脏受损须洗肾等情况，于是开始控制体重。

结果，他用了1年半时间成功减去14kg（约30磅），体重降至75kg，血压和胆固醇也回复至正常水平。

减肥方法1：饮食原则“减、好、多”

陈荣坚医生先改变自己的饮食习惯，以减、好、多3大饮食原则为主。 他表示，减、好、多分别是减少摄取糖类、多吃好蛋白质和多吃蔬菜。

减少摄取糖类

减少吃糖类食物，但不等于要完全戒糖，而是尽量减少糖类的进食份量及比例，避免热量摄取过多。

食物例子：饭、面、面包、水果、饼干、糖果、含糖饮品、酒类

好蛋白质要多吃

要多摄取好的蛋白质。 除了动物性蛋白质外，也应多摄取植物性蛋白质。

食物例子：瘦肉、海鲜、鸡蛋、无糖豆浆、豆腐、豆干

多吃蔬菜

蔬菜的膳食纤维可令人维持饱足感，有助避免吸收过多热量。 蔬菜的热量本身十分低，宜多吃。

食物例子：青瓜、海带、番薯叶、椰菜花、西兰花

减肥方法2：“多运动”

陈荣坚医生提醒，除了注意饮食外，还要多动，即配合适量运动才能更有有效减肥。 他分享自身经历指，减肥初期曾想进行球类运动，但由于过重，运动时令关节受伤。 后来，他改为做一些可以在家中进行的运动，例如深蹲和掌上压，以助减肥。

陈医生表示，跑马拉松、游泳、踩单车等剧烈运动未必适合减肥人士，他建议改做一些家居核心运动，例如深蹲、瑜珈、棒式运动、掌上压等，提高新陈代谢率，改善身形。

减肥不反弹首要原则：不要捱饿+要选对食物

陈荣坚医生指出，减肥要先选对食物。 他举例指，由于糖类很易被身体吸收，假若把糖类全部换为青菜，吸收率就会下降，会看到一点成果。 但假若刻意逼自己减少食量，容易造成反弹效应。

“反弹效应”意思是，故意让肚子饿很久（例如午餐时段肚子很饿时故意不吃，到靠近晚餐时才吃），导致再度进食时吸收率大幅上升。 他举例指，假如正规饮食吸收率为50%，当故意饿着不吃，到再吃一模一样的食物时，吸收率急升到80%。

陈医生提醒，控制体重很重要，肥胖容易造成血管硬化，假如影响脑部时，可能会引发中风; 影响心脏时，可能会引发心肌梗塞; 影响肾脏时，可能会导致洗肾。 至于病态性肥胖，则容易引发多种癌症，包括大肠癌、乳癌、胰脏癌等。

怎样判断自己是否肥胖？ 要看3件事才准确？

如何界定真正属于“肥胖”？ 陈荣坚医生表示，要定义肥胖必须看三件事去判断：BMI、体脂率、腰围，不能只靠其中一样。

他解释，职业篮球运动员BMI超标，但肌肉量多，仍属于健康水平。 单看体重、身高未必准确。 至于体脂率，虽然相对准确，但波幅大。

BMI、体脂率计算方法如下：

BMI=体重（公斤）÷身高2（米2）

体脂率 = 1.2 × BMI + 0.23 × 年龄 - 5.4 -1 0.8 × 性别（男性数值为1; 女性值为0）

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用。