消委会周一(15日)发表新一期《选择》月刊,公布市面上30款瓶装水样本测试结果,指所有样本可安心饮用,但报告中提及“农夫山泉饮用天然水”的溴酸盐含量达欧盟上限。农夫山泉昨日(16日)向消委会发律师信,批评消委会的文章针对农夫山泉产品作不客观评价,对其公司声誉造成巨大伤害,要求消委会澄清并道歉。
▲香港食品创新科技中心指:人一日摄取的溴酸盐不足1克 建议消委会采取公道正确的表达方式。
香港食品创新科技中心项目总监方丽影今日(17日)在电台节目表示,人一日摄取的溴酸盐不足1克,毋须特别担心。
方丽影指,溴酸盐是消毒过程中必然产生的副产品,如果大量摄入的话可能会引致身体状况的问题,但她指检出的溴酸盐以微克计算,若饮用程度上每天不超过两公升,摄取的溴酸盐不足1克。
她建议,制造商可以改变消毒方法,以逆渗透的水加工处理,可以移除9成残余的溴酸盐或者残馀物。她认为,消委会报告应采取公道和正确的表达方式,减少市民担心。
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