消委会周一（15日）发表新一期《选择》月刊，公布市面上30款瓶装水样本测试结果，指所有样本可安心饮用，但报告中提及“农夫山泉饮用天然水”的溴酸盐含量达欧盟上限。农夫山泉昨日（16日）向消委会发律师信，批评消委会的文章针对农夫山泉产品作不客观评价，对其公司声誉造成巨大伤害，要求消委会澄清并道歉。

▲香港食品创新科技中心指：人一日摄取的溴酸盐不足1克 建议消委会采取公道正确的表达方式。

香港食品创新科技中心项目总监方丽影今日（17日）在电台节目表示，人一日摄取的溴酸盐不足1克，毋须特别担心。

方丽影指，溴酸盐是消毒过程中必然产生的副产品，如果大量摄入的话可能会引致身体状况的问题，但她指检出的溴酸盐以微克计算，若饮用程度上每天不超过两公升，摄取的溴酸盐不足1克。

她建议，制造商可以改变消毒方法，以逆渗透的水加工处理，可以移除9成残余的溴酸盐或者残馀物。她认为，消委会报告应采取公道和正确的表达方式，减少市民担心。

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