粤语博大精深，当中不少生活常见，由粤语衍生而成的术语亦流传已久，不过居港内地人对此未必习惯，甚至因看不明白引起误会。一位港漂于小红书上求助，表示自己光顾一间茶餐厅，发现店家于牆上贴着一张密麻麻像是密码的字条，大叹“看不太懂”。擅长“解密”的网民极速拆解，更表示香港生活节奏快，就连落单也要简化。

港漂看不懂茶记落单密码 小红书求助获网民拆解教路

茶餐厅节奏快，随时从入座、落单、用餐及离座只需10分钟，分秒必争的环境下令茶记发展出独有术语，以提升效率。一名港漂观察到一间茶餐厅贴上充满术语密码的纸条，不过文化差异令他未能看得明白。求知若渴的男事主到上网求助网民，希望解开心头疑虑，有“神级”网民轻松拆解，详情可点击上文图辑。

有网民解释这种术语源于节奏快，吃饭快、落单更要快，“中文字笔划多就写英文字母，英文字母还不够快就写个符号”、“落单也要简化”、“给新来服务员看的”。有网民认为茶记术语除了方便店员提升效率外，亦让客人清楚各项额外收费，“正常本地人都看得明”、“用来自己人看”，有网民沮丧表示：“只看懂加冰一块钱”。

香港茶记落单术语知多少？

食物篇：

茶餐厅术语．食物篇｜下火：皮蛋瘦肉粥

茶餐厅术语．食物篇｜摆尾：鱼片粥

茶餐厅术语．食物篇｜细蓉：云吞面

茶餐厅术语．食物篇｜蛋河：鱼蛋河粉

茶餐厅术语．食物篇｜南面：牛腩面

茶餐厅术语．食物篇｜什河：牛什河粉

茶餐厅术语．食物篇｜炸面：油炸鬼

茶餐厅术语．食物篇｜炒底：白饭转炒饭

茶餐厅术语．食物篇｜打烂：炒饭

茶餐厅术语．食物篇｜烧衣：乾烧伊面

茶餐厅术语．食物篇｜飞边：去掉面包皮

茶餐厅术语．食物篇｜加马：饭加份量；加底：双倍饭或面；扣底：饭减份量

茶餐厅术语．食物篇｜走色：不要酱油或肉汁

茶餐厅术语．食物篇｜滚水：例汤

茶餐厅术语．食物篇｜走青：不要葱及芫茜

茶餐厅术语．食物篇｜腿通：火腿汤通粉

茶餐厅术语．食物篇｜牛意：牛肉汤意粉

茶餐厅术语．食物篇｜箩柚：菠萝油

茶餐厅术语．食物篇｜生春：太阳蛋；孖春：双蛋；熟春：熟蛋

茶餐厅术语．食物篇｜反春：三文治用的蛋

茶餐厅术语．食物篇｜食丁：出前一丁

茶餐厅术语．食物篇｜烘底：经烘烤面包

茶餐厅术语．食物篇｜揽住：鸡蛋三文治

茶餐厅术语．食物篇｜揽住：鸡蛋三文治

茶餐厅术语．食物篇｜蛋牛面：煎蛋牛肉即食面

茶餐厅术语．食物篇｜队Q住：火腿鸡蛋三文治

茶餐厅术语．食物篇｜未呕住：咸牛肉三文治

茶餐厅术语．食物篇｜夏惠姨：西多士

茶餐厅术语．食物篇｜鬼佬肉：咕噜肉

茶餐厅术语．食物篇｜印度老举：叉鸡

茶餐厅术语．食物篇｜老笔皇后：贵妃鸡

茶餐厅术语．食物篇｜多色／加色：加肉汁或酱油

茶餐厅术语．食物篇｜玻璃／誓愿：生菜

茶餐厅术语．食物篇｜双扣／孖扣：饭餸都减份量

饮品篇：

茶餐厅术语．饮品篇｜29：热鲜奶

茶餐厅术语．饮品篇｜206：热柠乐、C06：冻柠乐、306：柠檬可乐加薑

茶餐厅术语．饮品篇｜OT：热柠茶、COT：冻柠檬茶

茶餐厅术语．饮品篇｜冬T：冻奶茶

茶餐厅术语．饮品篇｜乃T：奶茶

茶餐厅术语．饮品篇｜肥妹：热朱古力

茶餐厅术语．饮品篇｜雪柜：樽装可乐

茶餐厅术语．饮品篇｜甩色：柠檬水

茶餐厅术语．饮品篇｜C07：冻柠檬七喜

茶餐厅术语．饮品篇｜爆辘：冻柠檬水

茶餐厅术语．饮品篇｜大青：大樽青岛啤酒、大力：大樽喜力啤酒、大妹：大樽蓝妹啤酒

茶餐厅术语．饮品篇｜斋啡：不加糖奶

茶餐厅术语．饮品篇｜败家仔：热阿华田

茶餐厅术语．饮品篇｜飞沙走奶：不要糖不要奶

茶餐厅术语．饮品篇｜和尚跳海：滚水蛋

茶餐厅术语．饮品篇｜央／冬央：热鸳鸯／冻鸳鸯

茶餐厅术语．饮品篇｜力／冬力：热好立克／冻好立克

茶餐厅术语．饮品篇｜啡／茶走：不加糖奶转炼奶

茶餐厅术语．饮品篇｜走糖／田：不要加糖

茶餐厅术语．饮品篇｜走冰／雪：冻饮不要冰、爆雪／冰：加雪／加冰

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