麦当劳人气ＭcGriddles，减肥、三高人士可以一试吗？枫糖会否较健康？每星期可以吃多少个？注册营养师李珮璇接受《星岛》访问，讲解2款ＭcGriddles的热量、脂肪，并教减肥期间要怎样吃。她亦推介4款较低卡低脂的早餐、午餐、晚餐，让大家有更多选择！

减肥都可以吃ＭcGriddles？拆解热香饼汉堡热量脂肪

ＭcGriddles正式于早餐时段推出！“Nutri Life”注册营养师李珮璇（Wendy）指出，只要掌握1个贴士，减肥期间也可以吃！2款ＭcGriddles“枫糖班戟猪柳汉堡”及“枫糖班戟猪柳蛋汉堡”的卡路里及营养价值：

2款ＭcGriddles营养/脂肪/热量

枫糖班戟猪柳汉堡：

· 热量约450kcal

· 碳水化合物45g

· 蛋白质14g

· 脂肪24g

枫糖班戟猪柳蛋汉堡：

· 热量约545kcal

· 碳水化合物41g

· 蛋白质20g

· 脂肪32g

ＭcGriddles食材热量：

· 鸡蛋：约60kcal

· 猪柳：约160kcal

· 芝士：约70kcal

· 班戟：约240kcal

减肥/三高吃McGriddles贴士 吃1个等于2碗饭热量

注册营养师Wendy表示，明白大家在减肥期间，也会想吃一些自己喜欢的“开心食物”，所以趁住热潮，偶然吃一个就好了。她亦建议，当日可在其他正餐时段选举较低脂的食物，“拉上补下”，以平衡一整天卡路里和脂肪摄取量。

她又提醒，控制体重人士只要控制妥当每日所需的总卡路里，制造到热量赤字（Calorie Deficit） ，无论哪个时段吃McGriddles都不会影响减重效果。

天天吃会肥多少磅？

1碗白饭的热量约为220kcal，而1个McGriddles热量高达450至545kcal，亦即是等同超过2碗饭的卡路里。注册营养师Ｗendy提醒，如果每天吃1个McGriddles，1个星期会额外摄取多约3500kcal，吃1个月体重就会增加4至5磅。而且其热量超过50%都是来自脂肪，摄取过多饱和脂肪会增加患上高胆固醇的风险。

高血压/血糖/胆固醇也可以吃？

注册营养师Wendy表示，由于McGriddles属于高糖分、高钠和高脂肪食物，尤其含较高饱和脂肪，摄取过量饱和脂肪会增加患上心血管疾病风险。所以建议控制体重人士、糖尿病、心脏病或三高人士（高血压、高血糖、高胆固醇），1星期最多只可吃1次。

ＭcGriddles用枫糖比白砂糖更健康？

进食枫糖是否较健康？注册营养师Ｗendy指出，虽然枫糖比白砂糖较天然，卡路里也稍微低一点，但其实营养价值和白砂糖一样低，只含量极微量的维他命及矿物质。一个McGriddles有2块班戟，约含有14g糖。

若摄取过量枫糖，与摄取过量白砂糖一样，同样有损人体健康，例如也容易致肥、加速皮肤老化、容易令皮肤失去弹性，甚至引发脂肪肝，建议还是要适量食用为佳。Ｗendy又提到，以一般成年人每日摄取2000kcal的建议为例，一日最好不宜摄取多于50g糖。至于想控制体重的人士，一日更不应吃于25g糖。

这样吃麦当劳较健康！推介7款较低卡低脂组合

减肥去麦当劳用膳，早餐、午餐、晚餐可有较低脂的配搭？注册营养师Ｗendy推介7款较低脂低卡的配搭，不妨考虑。

麦当劳较低脂健康早餐选择：

· 麦芝蛋包（走白酱）：约260kcal

· 麦芝蛋包（走白酱）配热柠檬茶（走甜）：约270kcal

· 热香饼3片（一半糖浆）配细粟米、低脂牛奶：约473kcal

· 板烧鸡腿扭扭粉：约340kcal

· 板烧鸡腿扭扭粉配脱脂奶咖啡：约445kcal

· McCafé菠萝鸡肉意式包：约420kcal

麦当劳较低脂健康午餐/晚餐选择：

· 板烧鸡腿包（走酱）配粟米、Coke Zero，加沙律菜：约450kcal

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