九龙香格里拉酒店进军两餸饭市场?自助餐推出$88餐盒,背后原来有重要理念…

2024-09-06 15:36

继将大堂酒廊变身“五星级糖水铺”、推出$38起叹招牌姜汁撞奶后,尖沙咀九龙香格里拉酒店在逆市再度出新招吸客,于酒店的自助餐餐厅Cafe Kool咖啡厅推出“两餸饭”自助餐盒,有齐肉类、海鲜、素食及清真4种选择,每盒卖$88,莫非要进军近期大热的“两餸饭”市场?但原来背后有一重要理念!

尖沙咀五星级酒店自助餐 首推$88“两餸饭”餐盒

自助餐盒

▲酒店在逆市再度出新招吸客,于酒店的自助餐餐厅Cafe Kool咖啡厅推出“两餸饭”自助餐盒

再度推出“新招”的尖沙咀九龙香格里拉酒店,其实这次是与本地食品节约应用程式CHOMP合作,推出全港首创的“自助餐盒”概念,让客人就算在家中或外面也能享用自助餐的菜式。

“自助餐盒”会由Cafe Kool咖啡厅供应,每盒卖$88,可选肉类、海鲜、素食及清真4款。自助餐盒会在每日12:30pm至2:30pm午市时段,以及6:30pm至8:30pm晚市时段供应,顾客由即日起的12nn及6pm可于CHOMP应用程式订购,即可于30分钟内享用由大厨挑选的指定主题自助餐盒。

酒店烘焙店两年前曾推出神秘盒子 

其实早于2022年,九龙香格里拉已经与CHOMP合作,将酒店大堂烘焙店Baked By Shangri-La的面包及蛋糕,制作成“神秘盒子”,并在CHOMP平台上推出,希望客人可尝到不同口味的包点。这次酒店将计划扩展至Cafe Kool咖啡厅,除了让客人品尝到美食之余,更希望能减少自助餐剩食所产生的浪费。自助餐盒的包装盒亦采用了香港Sustainabl.的可降解容器,更加环保。

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