不少香港人也喜欢“扫街”，吃尽不同款式的小食。 你又知不知道哪些小食“最邪恶”？ 鱼肉烧卖其实很肥？ 肠粉竟比炸大肠高卡？ 有注册营养师列举19款热门街头小食卡路里，让大家参考。

19款街头小食卡路里 常吃鱼肉烧卖易肥？

注册营养师谭乐廷（Audrey）在其 instagram发文列出19款热门街头小食，其中最高卡的竟然不是大家常吃的炸物！

19款热门街头小食卡路里

炒栗子：65 kcal/5粒

茶叶蛋：73 kcal/只

咖喱鱼蛋：76 kcal/6粒

煎酿三宝：110 kcal/3件

生菜鱼肉：118 kcal/碗

碗仔翅：123 kcal/碗

富豪雪糕：130 kcal/个

炸大肠：160 kcal/串

臭豆腐：174 kcal/件

酥皮蛋挞：221 kcal/件

鱼肉烧卖：294 kcal/6粒

砵仔糕：340 kcal/件

牛杂：345 kcal/碗

炸鸡髀：390 kcal/份

鸡蛋仔：390 kcal/底

混酱肠粉：400 kcal/4条

珍宝肠（连炸酱炸）：435 kcal/条

格仔饼：440 kcal/份

章鱼烧：772 kcal/6粒

注册营养师谭乐廷指，头3位高卡食物分别是：章鱼烧（6粒）、格仔饼（1份）、珍宝肠（1条）。 她特别指出，以下食物的热量不可小覤，吃一份所摄取的热量相当高：

6粒章鱼烧的卡路里=60粒咖喱鱼蛋

鱼肉烧卖的卡路里=咖喱鱼蛋的4倍

1底鸡蛋仔的卡路里=1.5碗饭

街头小食7大陷阱 水肿/高胆固醇/老得快

注册营养师谭乐廷指，一些街头小食例如茶叶蛋和生菜鱼肉看似较低卡健康，但食用时也有需要注意的地方：

茶叶蛋、咖喱鱼蛋：低卡但盐份较高，易水肿，记得多喝水

煎酿三宝：油炸后产生的自由基（free radical）会加快身体衰老

生菜鱼肉：不要喝味精汤

碗仔翅：若要调味，加胡椒粉和浙醋比较好

鱼肉烧卖：主要由肥肉、猪油和面粉等制成，因此1碗都已达118 kcal

牛杂：内脏胆固醇较高，三高人士要注意

章鱼烧：主要由面粉制成，制作时加入很多油和酱汁

她提醒大众，街头小食不能当正餐吃，如果要吃，尽量少酱或者走酱会比较健康。 另外，小食多滋味，与人分享也很重要！

每日需要摄取多少卡路里？

根据食物安全中心的数据，低体力活动量的成年男性及女性每天分别需要约2400kcal及2100kcal的能量。 为维持体重，我们摄入的能量必须与消耗的能量保持平衡，因此，如要控制体重，我们可减少摄入的能量，以及增加活动量。

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资料来源 ：注册营养师谭乐廷（获授权转载）

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