“月是故乡明，人是家乡亲”。在老惠州人眼中，过中秋节，仪式感满满。是夜，几乎全城轰动，彻夜狂欢，是仅次于春节的重要节日。惠州民间传统的中秋活动异彩纷呈，光绪《惠州府志˙风俗》有记载：“中秋，士民具酒馔会亲朋，荐新芋，妇女则拜月卜祥兆。”此外，还有扎灯笼、驳山歌、点孔明灯、祭祖等，这些习俗承载着老惠州人的儿时记忆与浓浓乡愁。

中秋节历史悠久，但来源不甚明确。惠州民俗学者林慧文介绍，远在周朝，就有帝王春天祭日，秋天祭月的礼制，并出现“中秋”一词。到了唐代，民间已出现登台观月、泛舟赏月、饮酒对月等活动。宋太祖时，朝廷正式定八月十五为中秋节。

▲惠东高潭中秋舞龙已延续200多年。林志华摄

▲惠州博罗公庄月光饼是中秋夜必不可少的食品。受访者供图

▲放孔明灯是惠州画家黄澄钦的儿时美好记忆，他绘画留念。受访者供图

▲惠州画家黄澄钦描绘出古城八月十五的热闹景象。受访者供图

玩灯笼对唱山歌热闹非凡

惠州民间过中秋节称“过八月十五”，客家话多称“过八月半”，博罗等地也有称“接月华”的。当地过中秋节有不少传统的习俗：合家团圆、拜月赏月、吃月饼、扎灯笼和玩灯笼等，也有对歌、点孔明灯等大型公众性的娱乐活动。

林慧文介绍，中秋之夜，一般合家团聚吃团圆餐。紧接着，便迎来了最重要的仪式——拜月（祭月）和赏月。待月出之时，在户外摆上祭物供品，月饼是当之无愧的主角。民间常有一种用白糖糯米粉做成的白饼，谓“月光饼”。除此之外，瓜果类也是拜月光必不可少的，风栗（板栗）、菱角、青榄、红柿、芋头、柚子六大件，都是地方特产美食，备受欢迎。

一切准备就绪，便开始点香焚烛祭拜月亮。旧俗中，拜月光者多为女性，且有卜巧之习。拜毕，一家人会在月光下边品味食物边聊天，或去参加公共娱乐活动。

中秋之夜，全城灯火通明，热闹非凡。惠州民间常有中秋玩灯笼的传统，普及程度与规模甚至超过了元宵节，放眼全国都较为罕见。“在惠州居民的心目中，中秋节才是真正的灯节！”林慧文介绍，月亮初升，人们将灯笼点亮，挂于壁上，或由小孩提着满街跑，灯笼则五彩缤纷。

如今，拜月、玩灯笼等部分习俗仍在流传，也有不少习俗早已淡化，甚至消失。昔日，点孔明灯也是备受青睐的活动，盛行于精于竹器制作、扎纸的桥东一带。林慧文说，惠州人制作孔明灯时，先用竹子扎制成高四五米，直径2米的圆筒，顶尖，之后用纸或布糊好，只留空底层。再在底部置一燃料器，或放油纸燃烧。点燃以绳所做的定时引线。孔明灯升空不多时，鞭炮便在空中爆响。20世纪中叶为防止火灾，才被明令禁止。

20世纪50年代之前，还会上演大规模驳山歌活动，全城瞩目。当晚，两岸居民多聚于屋外河边赏月，灯笼点点，茶果飘香。这时，有人撩唱起来，对岸就马上驳接，你敬一句，他回一句，一驳便不得开交。

两岸观者如云，随着驳歌者“斗”得深入，诙谐的语言，往往引发出阵阵笑声。

星岛日报海外版 羊城晚报社 联合编制