内地流行的“无骨烧猪”香脆啖啖肉，且价钱亲民，自通关以来，成为许多香港人每次前往深圳时必买的食品手信。日前，有网民更发现“无骨烧猪”已攻入香港市场！百佳超级市场及同系Taste 部分分店的烧味部，近日已开始供应“无骨烧猪”。不过，帖文也引起了消费者的广泛关注，因其价格与内地相比存在显著差距，亦有网民质疑“无骨烧猪”可能是“合成肉”，并非原只烧成。

百佳超市、Taste新推深圳爆红“无骨烧猪”

近日，网民在Facebook“香港烧味关注组”发帖，分享百佳超级市场的烧味部最新推出的“无骨烧猪”。网民相片上可见，这款“无骨烧猪”呈现出与传统港式烧肉有明显不同， 引来网民议论纷纷。

1.缺少猪头、猪手和猪脚

2. 仅有一大片猪背肉

3. 猪背放置在半圆柱体的中空铁架上，这种陈列方式在香港较为少见

“无骨烧猪”引网民热议：啲骨去晒边  

帖文在社交媒体上引发讨论，最引人注目的是香港与内地之间的价格差距，香港的百佳超级市场定价为$108/斤，但内地平均只需约人民币¥25-50/斤， 难怪网民表示“价钱贵深圳几倍”、“罗湖回港，见烧肉即切就$25/斤”、“学深圳，唔该学埋人地个价钱”。

此外，网民亦提出了多个疑问，质疑这可能是“合成肉”制品，对于烧猪缺少猪头、猪手和猪脚，仅有一大片猪背肉，表示疑惑，追问烧猪“点解无骨？”为了释除网民疑虑，《星岛》较早前亦曾谘询一位资深中厨，解释内地及香港的制作烧肉方式的区别，他指内地流行的“无骨烧肉”，一般会将猪只的胸骨去除，亦会将改去厚薄不均的部位放在铁丝网上，务求烧起来更为平均，相信并非甚麽“合成肉”所构成。

图片及资料来源：香港烧味关注组@facebook群组

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