吃朱古力可延寿?有医生推介6大长寿食物,其中一种122岁人瑞也很爱吃!这些食物不但有助延年益寿,更有防癌和防脑退化等功效。
6大长寿食物 更防癌防脑退化
日本糖尿病与抗老专家牧田善二医生在《ドクター新潮》发文推介6种长寿食物,并称之为“奇迹食物”,因为“负面影响极小、正面作用极大”。法国122岁婆婆Jeanne Calment,是人类历史上最长寿的人,她最爱吃其中一种,每周必吃1kg。
6种必吃长寿食物
1. 朱古力(巧克力)
营养:含丰富的多酚,大约是红酒的10倍以上。
相关研究1:可可多酚能抑制活性氧伤害DNA,有效预防与生活习惯相关的疾病。
相关研究2:吃朱古力已被证明可以增加血液中脑源性神经营养因子(BDNF)的浓度,而BDNF是大脑的重要营养素,有效预防脑退化症。
建议:选择可可含量为70%至80%的黑朱古力,每天摄取大约25克。
2. 咪唑二肽(吞拿鱼、三文鱼、鸡胸肉)
属于一种存在动物骨骼肌和肝脏中的成分,具有抗氧化作用,能抑制糖化终产物(AGEs)的能力,对细胞的损害和老化。
相关研究:摄取咪唑二肽的人与没有摄取的人比较,疲劳程度相差1.5至2倍,而记忆力也有所改善。
食物例子:吞拿鱼、三文鱼、鸡胸肉。鸡胸肉中含有丰富的肌肽和鹅肌肽,则有效缓解疲劳。
3. 草饲牛
营养:含丰富维他命、矿物质、Omega-3脂肪酸、色氨酸。
功效:含有的Omega-3脂肪酸比穀饲牛肉多2至5倍,有助改善血液循环、促进新陈代谢和护肤。含有丰富的色氨酸,属于一种必需的氨基酸,对于产生血清素至关重要,有助改善精神疲劳和睡眠。
4. 蓝莓
营养与功效:含丰富的花青素,属于各类蔬果中最强抗氧化能力的其中之一;富含维生素A,有效缓解眼睛疲劳;含有的锰,有助于去除活性氧,增强骨骼。
相关研究:研究指出,连续两周饮用1公升蓝莓汁,活性氧对DNA造成的伤害减少20%。
5. 大豆食品
营养:富含植物性蛋白质
建议:更年期女性可以多吃,因为大豆含有的异黄酮,可以抑制因雌激素下降引起的不同症状。
一项研究指出,大豆食品具有预防乳癌的作用。
6. 酒精
建议:配搭生鱼片、毛豆(枝豆)和烧肉等低碳水化合物小食,有助减缓血糖上升。
相关研究1:白葡萄酒含有的酒石酸,有助减肥。
相关研究2:红酒中含有的多酚,有抗衰老的作用。
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资料来源:《ドクター新潮》