常吃鸡蛋也影响健康？内地43岁知名主持人朱丹12月11日在直播中透露，心悸症状近年越来越严重，到医院检查后更发现她体内有2个部位长出结节，医生表示原来与她多年常吃鸡蛋的饮食习惯有关。
食物过敏｜43岁女星常心悸 因常吃鸡蛋惹祸？
综合内媒报道，朱丹上周三（11日）在其直播中透露，身体近期频繁出现心悸。她前往医院检查后结果显示，原来这与她对鸡蛋有慢性过敏有关，而且过敏值越来越高。朱丹坦言：“（对鸡蛋慢性过敏）去年就查出来了，但我不相信，毕竟我吃了40多年的鸡蛋了，从来没有想过会过敏。”医生向她解释，这是属于慢性过敏，而随着年龄的增长抵抗力下降，慢性过敏症状会越来越严重。
朱丹表示，鸡蛋造成的过敏反应更让她的身体出现炎症，导致她的甲状腺和肺部产生结节，医生已提醒她不能再吃与鸡蛋相关的食品。在戒吃3个月鸡蛋后，朱丹的心悸症状已有明显改善，目前她的身体已回复正常。她提醒指，如果有出现类似状况应检查自己身体对食物的慢性过敏源。
食物过敏｜严重可致命 小心10大致敏食物
根据香港食安中心资料，食物过敏是指人体免疫力系统对食物中某些物质产生反应。如身体对某种物质过敏，即使分量很少也能引起过敏反应，而食物过敏产生的反应可轻可重，严重者可以致命，需留意以下可能引起过敏的食物：
· 含有麸质的谷类（如大麦、小麦、黑麦、燕麦）
· 甲壳类动物（如虾、蟹和龙虾）
· 蛋类
· 鱼类
· 奶类
· 软体动物（如青口、生蚝）
· 木本坚果（例如杏仁、腰果、榛子、碧根果、核桃）
· 花生
· 大豆
· 二氧化硫及亚硫酸盐
食物过敏｜留意13大常见症状 严重恐致命
根据卫生署资料显示，过敏症是身体免疫系统对一些原本通常对身体无害的物质中的致敏源产生过度的反应。人们可能会吸入、进食、注射或接触到致敏源，而常见的征状如下：
· 流鼻水
· 打喷嚏
· 眼睛痕痒
· 流眼水
· 皮肤痕痒
· 出疹
· 嘴唇、面部或舌头肿胀
· 严重的反应包括喉咙和气管肿胀、喘鸣和失去意识。
食物过敏反应一般在进食后数分钟至1小时内发生，症状可持续数天，甚至数周。情况严重者可引致过敏性休克，这是一种急性且可能致命的过敏的反应。
对于食物过敏，医管局指，预防是最有效的方法。辨别及避免接触可能引致敏感的过敏原，并实时知会医护人员。万一身出现过敏反应时，应立刻停止接触过敏原，并从速往附近诊所治理；如遇严重的过敏反应，请即往急症室求医
在急症室接受治疗后，应注意下列事项：
· 遵照医生指示，停止接触过敏原，并按时服药
· 一般急性过敏症征状需多个小时始消退， 或需要安排入院观察；请留意病情演变，如病情恶化时，尽速回急症室接受治疗
· 记录及避免再次接触可能引致敏感的过敏原，并于每次求诊时知会医护人员。
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资料来源：卫生署、香港食安中心、朱丹微博
