不少人农历新年喜欢吃盆菜，寓意丰衣足食、赚到盆满钵满。不过，日前就有香港人购买盆菜后，未滚起已经烧燶煲底，向餐厅投诉却不获全数赔偿，心感不忿再向叙福楼CEO黄杰龙投诉，表示对香港饮食业感到失望！黄杰龙于社交平台公开与网友的对话，称旗下餐厅虽然今年没有推出盆菜，但仍以香港日本食品及料理业协会主席身份分享对香港餐饮业与内地餐饮业的一些看法。帖文随即成为热话，有网民更封黄为“饮食界东张西望”！

港人农历新年食盆菜未滚先燶 向涉事餐厅投诉不果

日前，有港人在尖沙咀一间居酒屋购买盆菜，于年初三与朋友一起品尝。惟事主打开盆菜后，发现缺少了和牛配料。更甚是，盆菜未开始煮滚，但已闻到燶味。事主将餸菜全部取出后，惊讶发现煲底已经烧燶。事主随即联络餐厅反映情况及要求赔偿，但对方只同意退回和牛配料的钱，其馀问题则不负责，更认为只是事主“自己煲燶嘢”跟店方无关。

▲事主于居酒屋购入的盆菜

▲看到盆菜内有局部位置已燶底

港人投诉香港饮食业“令人失望”！网民热议：黄生变饮食界东张西望

事主深感不忿，逐向叙福楼CEO黄杰龙投诉表示香港饮食业“令人失望”！事主在黄杰龙Facebook个人专页传送私讯投诉，虽然涉事餐厅并不属于黄杰龙公司旗下的餐厅，但他仍以香港日本食品及料理业协会主席身份回应事主。事主讯息中提及，本来好想支持香港饮食业，但今次事件“又再一次令人失望”，更指“香港好多人做生意都係Hea做”，令到多人要北上消费。事主又表示“新年流流食餐饭都搞到咁真係好令人伤心”，希望黄杰龙帮助正视业界问题。

黄杰龙则回应指对于个别餐厅的经营态度不便评论，但引致北上消费的原因複杂，当中包括资金、劳动力等因素，其中提及深圳的租金及人工是香港的三份之一，电费是香港的一半。

帖文一出，引来不少网民热议。有人封黄杰龙为“饮食界东张西望”，亦有人留言讨论事件，认为事主烹煮盆菜过程中出现问题，“请佢试下将煲杰粥翻热下！点只一达，可以成个底燶晒添”、“似乎佢係咪无落汤就开火煲个盘菜”，亦有人提议叫事主北上消费，“咁佢返大陆喇，真係好烦”。

图片及资料来源：Facebook@poorsimon

文：FDL