冷糕或称“砂糖夹饼”,年轻一族未必听过,却是五、六十年代香港流行的街头小食。冷糕源自潮州,香港近年已买少见少,只剩下三数家小档仍有售,其中一家位于红磡德民街。近日有网民先后在网上群组发帖,分享自己慕名前往帮衬冷糕,希望能吃回童年味道,可惜有网民尝过后表示味道不如预期,失望呻:“儿时回忆已成追忆!”
港人20年后再尝传统冷糕 失望力数4点呻难寻儿时回忆
近日相继有网民在社交平台网上群组“童年回忆 总是係美好”发帖,分享自己早前帮衬红磡德民街硕果仅存的冷糕小店。当中一位网民称自己对上一次食冷榚,已是20年前在天后站百乐戏院门口,得知红磡有售久违的冷糕,即慕名前往一试。这间红磡小店的冷糕一件售$20,可惜他买来一件尝过后,直言味道不似预期,“由内至外都係淋!内里好似未熟咁!外壳一啲都唔脆!馅料一啲花生芝麻香都没有!”失望大呻:“儿时回忆已成追忆!”
▲冷糕或称“砂糖夹饼”,是五、六十年代香港流行的街头小食,源自潮州,香港近年已买少见少。
▲近日有网民先后在社交平台群组发帖,指早前慕名前往帮衬红磡德民街的冷糕,希望能吃回童年味道。
网民叹:买黎只係食回忆
楼主的分享惹来不少网民回应,有尝过这家冷糕的网民称,“夹饼係唔好食,买黎祇(只)係食回忆。”、“燶味劲!见儿时食开试一试。”、“面粉嘅味道好怪....”;有人大叹儿时味道难寻,“到底在哪里可以找回真正冷糕的味道?”不过有也帮衬过的网民形容冷糕味道正宗:“伯伯越做越厚身,真儿时回忆及味道。”
文:Aiko 资料及部分图片:童年回忆 总是係美好@Facebook
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