谭仔三哥推麻辣烫！元朗全新概念店，$16.8起即磅即食

发布时间：2025-02-07 13:46

谭仔三哥烫｜谭仔三哥米线推出麻辣烫！谭仔三哥宣布全新概念店“三哥烫”登陆元朗YOHO PLUS，将三哥招牌原创汤底糅合麻辣烫文化，大家可以按喜好自由组合三哥烫，包括8款三哥独创汤底，以及任夹逾60款食材，按重量收费$16.8/100克，即磅即食，更可加钱升级至一人火锅，《星岛》记者率先试食，并为大家整理4大贴士，即看怎么夹才是最抵食！

谭仔三哥推麻辣烫！全新概念店登陆元朗 8款独家汤底+任夹逾60款食材即磅即食

▲谭仔三哥将三哥招牌原创汤底糅合麻辣烫文化，推出“三哥烫”！

▲三哥烫一大特色就是可以让食客根据喜好、食量任夹食材！

谭仔三哥全新概念店“三哥烫”进攻元朗，主打麻辣烫，供应8款三哥独创汤底，包括清汤、番茄、三酸、麻辣、煳辣、酸辣、砂砂、水煮，可自选辣度。

三哥烫一大特色是可以让食客根据喜好、食量等任夹多款食材，按重量收费，以每100克$16.8收费，即磅即食！三哥烫供应逾60款食材及主食，选择丰富，除了有三哥米线原有的食材，如豆卜、黑椒脆骨丸、鱼片头外，亦新增不少适合用作麻辣烫的食材，包括鱿鱼、猪颈肉、芝心丸、风琴豆腐串、炸凤爪、珍宝蟹柳、秋葵等，另有多款精选食材以额外每碟$18收费，包括肥牛、虾、蚬、鲩鱼片等。主食则有米线、扭纹薯粉、油面、白饭、宽薯粉、即食面、米粉、蒟蒻面，供大家自由组合。

麻辣烫加$8升级一人火锅！指定时段适用

在夹完食材后可到收银处为食材磅重，可选“姐姐烫”，将食材交给餐厅烹调，下午3时后亦可加$8升级至一人火锅“独自烫”，包含自选汤底1款、配料（葱花、芫茜、酸菜）1份及特调酱汁1款，让食客自行“烚下烚下”！

三哥烫抵食攻略 4大贴士教你怎么先最饱肚实惠！

记者率先试食三哥烫，食材重量582克，价钱$97.8，另外额外追加一份蚬及饮品，一共盛惠$127.8，以三哥定价而言偏贵，但胜在选择够多及可控制份量。

贴士1：多夹蔬菜类

想食得实惠又饱肚，建议多夹金菇、腐皮、豆卜、生菜、芽菜、韭菜、木耳、蜂巢豆腐等蔬菜类，重量较轻。

贴士2：肉类易超预算

牛肉、鸡肉、猪肉、腩肉、猪颈肉、薯仔、丸类、准山、午餐肉等食材比较重，容易超出预算。

贴士3：主食重量分别不大蒟蒻面更健康

主食类重量相差不大，米线、米粉及即食面较其他面类稍轻，可按口味选择；如想食得健康，建议选蒟蒻面或转菜底。

贴士4：精选食材不计重量蚬性价比最高

至于精选食材如肥牛、虾、蚬、鲩鱼片等，虽然不计重量，分开计每份$18，但是目测某些食材份量不算多，如一份虾有3只、每份鲩鱼片4件等，各位可自行斟酌份量及价钱。其中，蚬每份都有10粒，性价比相对较高，推介各位海鲜控可一试！