临别买散水饼是不少公司的惯例。普通西饼略嫌太无诚意，最后一次与同事交流不妨以独特的美味甜点留下深刻印象。以下５间精选烘焙店，有近期大热的迪拜巧克力甜品、日本过江龙蛋挞、少甜无添加麻糬蛋糕，随便一款都必定能令同事食指大动。
1. TruffleBAKERY 男神之选面包店 别具一格散水饼
在职场上，告别同事的时刻总是充满感慨。选择一份合适的告别礼物，不仅能表达你的心意，也能让大家在回忆中留下美好的印象。如果你正在考虑一份特别的礼物，TruffleBAKERY 的美味烘焙产品绝对是不二之选。
TruffleBAKERY 是日本人气烘焙店之一，以其招牌的“白松露盐包”而闻名，曾创下单日卖出 2 万个的惊人纪录。日本知名男神木村拓哉更是公开赞誉其为疗愈美食，让面包爱好者纷纷前来品尝。除了经典的“白松露盐包”，香港分店还独家推出了“松露巧克力盐包”及“桂花乌龙无花果酸种包”，让你在告别之际，能够带来无与伦比的味蕾享受。选择 TruffleBAKERY 的美味作为告别礼物，无疑是对同事的一份心意与祝福，让他们在未来的日子里，能够回味这份甜美的回忆。
TruffleBAKERY
地址：铜锣湾勿地臣街 11 号 The Hedon 地下
营业时间：星期一至日 10am – 8pm
2. MOROPAIN 超人气蜜瓜包 面粉香气造就职场告别式
当职场道别礼遇上日本面包界“奥斯卡级”匠人，会碰撞出怎样的火花？福冈传奇名店MOROPAIN海外首店落户尖沙咀，正是为追求极致仪式感的职场人量身打造的散水饼梦幻逸品。MOROPAIN出品非常多样化，曾推出的口味超过300 款，当中以欧式包以及日本软面包最为出色，面包口感软熟湿润，香味突出；酥皮产品亦是得意之作，香脆松化。
▲日式提拉米苏蜜瓜包（$48）以及抹茶提拉米苏蜜瓜包（$52）是香港独家款式。
MOROPAIN 上月冲出日本，选址尖沙咀开设首间海外分店，2500 呎地铺自备厨房每日新鲜烘焙。除了供应日本总店的面包款式之外，亦有“日式提拉米苏蜜瓜包”、“抹茶提拉米苏蜜瓜包”以及“法式蝴蝶甜酥”三款香港限定产品。下次准备散水饼时，不妨用这款获奖无数的蜜瓜包，让同事们在撕开酥脆外壳的瞬间，记住这场充满面粉香气的职场告别式。
MOROPAIN
地址：尖沙咀加连威老道 29 号信基商业中心地下 A 及 B 铺
营业时间：星期一至日 8:30am - 8pm
3. BAKEHOUSE 人龙蛋挞做散水饼 必成办公室焦点
在职场上，面对告别的时刻，选择一份合适的礼物，可以让这份情感更加深刻。对于喜爱美食的同事来说，以Bakehouse 的美味烘焙作为散水饼，无疑是一个绝佳的选择。Bakehouse 以其酥皮蛋挞而闻名，店内经常大排长龙，成为国内外游客必买的香港手信。从杨枝甘露菠萝包，到沙田蜂蜜柑桔冬甩，再到黑松露炒蛋酸种牛角包，这些独特的美味选择，无论是自用还是送人，都显得格外用心且不失礼貌。选择 Bakehouse 的美食作为告别礼物，无疑会让同事们感受到你的祝福与关怀，为他们的未来添上一份甜蜜的回忆。
Bakehouse by Grégoire Michaud
地址：沙田新城市广场 247 号铺
营业时间：星期一至四 8am - 9pm；星期五六日及公众假期 8am - 9:30pm
4. a.littlemoment.pastry 以麻糬甜点攻陷办公室
告别职场伙伴怎能缺少治愈系甜点？人气网店a.littlemoment.pastry首度进驻铜锣湾开设半年限定店，将招牌麻糬魔法融入散水饼选择。主打“低糖无添加”的日式手工点心系列，从会口感十足麻糬蛋糕到爆馅超狂的开心果牛角酥，每款都完美平衡甜蜜与健康需求，特别适合讲究“办公室健康饮食”的同事们。
▲麻薯曲奇（每块$28）每日新鲜制作，有日本小山园抹茶、经典牛油原味、法国 Valrhona 黑巧克力及日本小山园焙茶四种口味。
a.littlemoment.pastry 期间限定店
地址：铜锣湾Fashion Walk一楼 16 号kiosk (扶手电梯旁）
营业时间：星期一至日 11am - 8:30pm
5. Baking Maniac 异国风情散水饼 话题迪拜巧克力
当传统散水饼已无法满足追求新鲜感的职场文化，近期横扫甜品界的“迪拜巧克力”风潮正为告别仪式注入异国情调。人气烘焙店Baking Maniac巧妙融合中东传统甜点精髓，将迪拜最夯的库纳法（Knafeh）酥脆口感与浓郁开心果酱结合，打造出令人惊艳的散水饼组合——从缀满金箔的迪拜巧克力杯子蛋糕，到可单手享用的开心果脆面蛋糕棒，每款甜点都将中东特色酥皮与法芙娜巧克力完美交融，既保留职场分享的便利性，更赋予告别礼独树一帜的奢华感。
Baking Maniac
地址：黄竹坑黄竹坑道 40 号贵宝工业大厦 5 楼 C 室
6. LA PICCOLO CITRINO 告别小团队矜贵之选
离职散水，当然要准备一份别具心思的甜点，让同事们留下美好回忆。若想送上优雅且高级感十足的散水饼，近期备受关注的 LA PICCOLO CITRINO 无疑是绝佳选择。这间由日本甜点主厨松原明日香（Asuka Matsubara） 主理的品牌，以 高级日本水果为灵感，创作出一系列日意风格的甜点，每款皆展现细致工艺与奢华素材，绝对能为你的散水时刻增添仪式感！ “能够用双手将原料变成美丽的作品，这是一件非常有意义的事情。”Asuka 如此形容她对甜点的热爱。她的作品以简约美学为特色，不过度装饰，而是让优质水果与细腻的奶油装饰点缀出纯粹的美感。Asuka 在 大坂辻(Tsuji)烹饪学院 修读甜点，后赴巴黎进修法式甜点，并曾于米芝莲二星餐厅 La Cime 担任甜点主厨。这次，她将自己的招牌果挞带来香港，选用日本冈山晴王提子、意大利阿玛菲柠檬等高级水果，打造出充满层次感的甜点，无论是口感还是外观，都极具质感，非常适合作为精致散水饼 送给同事们！
LA PICCOLO CITRINO
地址：中环安兰街18号2楼
预订连结：www.citrino.hk/la-piccolo
营业时间：11am - 9pm
7. TOZZO 幸福肥忌廉甜包
想来点不一样的散水饼？意大利传统甜点 Maritozzo 绝对是近年最具话题性的选择！TOZZO坚持每日新鲜制作，松软的牛油面包夹着满满忌廉，让人一口咬下即感受到浓郁奶香。推荐原味忌廉，轻盈不腻，入口即化；浓巧克力口味 则带有高级可可的果酸调，甜而不腻。如果想来点特别的，还有每日限定的义式雪糕，口味包含栗子、开心果、黑芝麻及港式鸳鸯等，为你的散水饼增添更多惊喜！
TOZZO
地址：中环荷里活道10号 大馆赛马会艺方2楼（从奥卑利街入口进入）
营业时间：星期二至日及公众假期 10am - 8pm
Whatsapp：5729 7821
8. Rosewood 沁蝶 (Butterfly Patisserie) 小红书爆红贵价“蛋挞”
在挑选散水饼这份职场最后的心意时，既要展现品味又要令人印象深刻，香港瑰丽酒店旗下甜点名店“沁蝶 (Butterfly Patisserie)”的镇店之作“北海道吉士挞”堪称完美选择。这款自去年中推出的法式甜点以精致工艺重新演绎经典，金黄酥脆的牛油挞壳仅是序幕，当刀叉轻触的瞬间，云呢拿忌廉吉士如流沙般缓缓涌出，120克的掌心尺寸既保留分享的仪式感，又不会造成负担，$98定价更彰显酒店级精致礼遇。这款被小红书网友封为“香港必吃蛋挞”的明星商品，特别适合作为散水饼亮点。其流心内馅设计让品尝过程充满惊喜——正如内地食客实测分享“可以吸着吃不夸张”，独特食趣绝对能成为同事间的热话。
Butterfly Patisserie 沁蝶
地址：尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店2楼
电话：38918732
营业时间：12nn-7pm
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