香港湾仔越南法包专门店“品味Bánh Mì Nếm”由越南籍KOL开设，主打正宗越南法包，开业仅仅4个月即火速入选米其林推荐，以风味正宗及份量足料俘获不少食客，经常未到中午就会售罄，足见人气，连歌手郑秀文Sammi都是捧场客！今次进攻中环开分店，首日开店已大排长龙，未到1小时已告完售，可以称得上是“一包难求”，生意相当火爆！
米其林越南法包专门店“品味”攻入中环！首日开店“一包难求”1小时即售罄
▲“品味Bánh MiNèm”日前进攻中环开分店，18日首日开幕，由越南籍店主KikiPhung上载的图片可见，刚开店门外已出现人龙。(图片来源：FB @Kiki Phung)
位于湾仔的“品味Bánh Mì Nếm”于2024年初开幕，由土生土长的越南籍KOL的Kiki开设，主打越南国民美食“越南法包”，一开业随即爆红，经常未到中午就售罄，开业仅仅4个月更火速入选米其林街头小吃推荐，可见实力有保证！日前Bánh Mì Nếm进攻中环开分店，18日首日开幕，由店主上载的图片可见，刚开店门外已有人龙，营业仅1小时越南法包已经售罄，可称得上是“一包难求”，生意火爆！
品味主打自家制正宗越南法包！郑秀文Sammi都爱食？
▲当中主角法包均是自家制作，由店主专程向胡志明市最受欢迎的法包名店学习制包，再将配方交由本地工场新鲜制作，因此法包能够还原正宗越式风味!(图片来源：FB @ BÃnh Mi Nem）
品味的法包均为自家制作，由店主专程到胡志明市，向最受欢迎的法包名店学习，再将配方交由本地工场新鲜制作，因此法包能够还原正宗越式风味。至于馅料方面，店内提供多款配料组合选择，如越南进口扎肉、越南叉烧、炆五花腩、品味烤鸡等，夹入涂上鸡肝及猪肝酱的法包再放入焗炉烘烤，出炉法包外脆内软，配搭配料口感层次丰富，连歌手郑秀文Sammi都曾在社交平台大赞足料好食！
今次中环新店为紧贴胡志明市最新餐饮潮流，特意于下午茶时段推出香港独创的迷你法包，特色在于外皮金黄酥脆，内里柔软蓬松，馅料包括招牌自家制猪腩肉、嫩滑鸡肉、香滑芝士及自家制的开胃酸菜，满满越式风味。
新店亦看准附近上班族市场，以轻食外带（Grab & Go）为主，更于指定时间提供轻食便携早晨套餐，可以$50叹到半份太阳蛋扎肉或牛油果炒蛋越式法包，以及同样作为店内招牌的浓冻啡或新推出的热啡，附近打工仔有口福！
品味 Bánh Mì Nếm
地址：香港中环昭隆街3号地下
电话：9899 1247
营业时间：
星期一至五 08:30 – 19:30
星期六至日 11:30 – 19:30
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图片来源：Bánh Mì Nếm、Kiki Phung@Facebook
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