近日一名中国台湾游客到新西兰基督城皇后镇知名汉堡店Fergburger用餐，店员竟在收据上写了歧视华裔、亚裔族群的单字“Ching Chang”。在他向店家投诉后，店家立即向他致歉，同时也开除该名店员。之后，店家除了在社群贴出道歉信外，也同步将道歉信寄到中国驻新西兰驻克赖斯特彻奇领事馆，而非“台湾驻新西兰经济文化办事处”。

▲台湾游客收到的收据名字写的是“Ching Chang”。

▲新西兰知名餐馆汉堡店Fergburger。

▲中国领事馆证实收到餐馆的道歉信。

台湾女游客收到收据名字是“Ching Chang”

一名台湾网友近日在社群平台Threads发文表示，他16日到新西兰皇后镇知名的汉堡店Fergburger用餐时，点完餐拿到收据，竟发现在标注顾客的栏位上，被写上用来讽刺华裔亚裔族群、具有歧视意味的单字Ching Chang，觉得备受歧视后，决定写信向Fergburger投诉。

台湾《联合报》引当地媒体《Otago Daily Times》报导，事后该名游客向来自香港的导游求助，导游表示，“Fergburger的员工当时并未询问这名台湾女游客的姓名，而是按照店内惯例，直接以收据上的号码叫号取餐。”因此当看到收据上所写的内容时，让该女子感到相当震惊和心寒。

Fergburger的总经理随后也发声明致歉，并将涉事员工开除，他强调，企业始终以建立温暖包容的环境为宗旨，后续也会加强员工培训，避免类似的情况再发生。

微信公众号“中国驻克赖斯特彻奇（基督城）总领馆”今日发出消息，20日收到Fergburger的信函，对于台湾游客在该店用餐时收到种族歧视语言，深表歉意，总领馆要求其信守承诺，确保类似事件不再发生。

台媒关注餐馆为何向中国使领馆发道歉信而非“台湾代表机构”

《联合报》表示，对于Fergburger向中国驻当地领事馆道歉，而非台湾驻新西兰经济文化办事处，引发了热议。台湾的各媒体报道相关新闻时，也关注到该餐馆向中国使领馆发信道歉，而非“台湾驻当地代表机构"。

据悉，Ching chong，或ching chang chong，是一个种族主义的贬义词，经常被英语使用者用来嘲弄汉语使用者、华裔甚至其他外貌类似华裔的东亚人。一些评论认为该词语具有侮辱性质，指出有诸多针对东亚人的骚扰、人身恐吓等都伴有种族辱骂和故作模仿汉语发音的行为。