桃胶是一种健康美食，近年因高纤特性和美容功效而备受追捧，被誉为“平民燕窝”。然而，近日一名港男在家中误浸桃胶却引发“灾难性事件”，由原本计划的泡一小碗，意外膨胀成两大碗，甚至需要动用大铁盘存放，引发网友热议。

桃胶浸发无限膨胀 港男哀号“点样先可以食哂”

桃胶是一种由桃树分泌的天然树脂，外表晶莹剔透仿如水晶，烹煮前需要浸发变软，才可食用。虽然煮法简单，但份量的控制却不易掌握。近日就有港男于社交平台“Threads”上发文“紧急求助”，指他在某晚尝试泡发桃胶，却错误地以为桃胶与西米相近，于是“落咗半包”进行浸泡。随著时间推移，他惊讶地发现桃胶不断膨胀，“一碗变两碗，两碗变铁盘”，无奈之下只好上网求助“点样先可以食晒”。

▲有港男于社交平台“Threads”上发文“紧急求助”。

▲慢慢由小半碗变成一大铁盘。

▲最终发起后变成两大碗桃胶。

大量网民中伏 “应该按人头以粒计”

港男的帖文引来大批网友留言，分享类似经历，“我喺 ig 见过 1 个妈咪叫佢嗰女发桃胶，人头 1 粒，嗰女冇听，佢哋食咗 3 日”、“我曾经煮过一碗，因为一开始好杰，之后加咗水，加下加下，啲桃胶又发胀，食咗几转都未食得晒，食极都仲有”、“我妈煲过一次，浸出嚟隻煲都唔够大，要去车我阿婆端午节烚糉既大窝（锅）返嚟”。

有网友幽默地指出，桃胶的膨胀能力会“越生越多好恐怖”，戏言“我真心觉得走难时必备食物之一”、“当水晶宝宝养”。有网友建议事主将多馀的桃胶分装冷冻，“放入冰格，下次解冻再煮”，以免浪费；亦有不少网友建议，下次再煮桃胶应“按人头计”，预算每人一至三粒的份量为佳。

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