日本的一项新研究发现，人们摄取的碳水化合物、纤维、蛋白质和脂肪，会直接影响入睡能力，以及睡眠时间和品质。

日本筑波大学国际综合睡眠医学研究所（IIIS）的研究人员，分析了4825名曾使用Pokémon Sleep和Asken应用程式的手机用户的数据。 Pokémon Sleep是一款睡眠追踪视讯游戏，可根据睡眠品质给予奖励；而Asken则是一款营养应用程式，将于本月28日停止运作。

▲新研究指某些饮食习惯与提升睡眠质素有关。路透社

▲水果是高纤维食物。路透社

▲核桃是高纤维食物。路透社

研究员写道：“这项研究旨在探讨常量营养素、饮食成分和睡眠参数之间的关联。”该研究的受测者大多为女性，平均年龄37岁，她们必须使用这些应用程式至少一星期。

IIIS的研究人员发现，饮食中的两个方面会影响总睡眠时间和睡眠品质—蛋白质和纤维。蛋白质摄取量较高的参与者，比蛋白质摄取量较低的参与者，平均睡眠时间长约11分钟。

多年来，人体所需的蛋白质量一直是社交媒体上热烈讨论的话题。良好的蛋白质来源包括瘦肉、鱼、蛋、坚果、豆类、牛奶和豆腐。

同时，吃大量脂肪的参与者，平均睡眠时间减少6至10分钟，睡眠障碍的时间也更长。

此外，摄取更多膳食纤维，与睡眠时间更长、入睡时间更短、睡眠中断时清醒时间更短相关。美国心脏协会建议每天至少摄取25至30克膳食纤维。

高纤维食物包括水果、蔬菜、全谷类、豆类、坚果等。