早前，有网民在网上讨论区以“点解地盘佬咁钟意食蒸鱼饭？”为题发文，帖子随即引来众多网民讨论，纷纷留言分享地盘工人钟爱蒸鱼饭的原因。 最终网民总结出5大原因，例如营养丰富、味道清淡、性价比高等，其中有网民提出食鱼是为了纪念1历史人物，让其他网友直言“长知识了”，即看下文了解详情！

地盘工人爱食蒸鱼饭5大原因 营养丰富/味道清淡/性价比高

近日，有网民在网上讨论区LIHKG上以“点解地盘佬咁钟意食蒸鱼饭？”为题发文，并配文“今日lunch去茶记食饭，见到有枱8个地盘佬都系食紧蒸鱼饭，有冇地盘友解答下？”帖文随即引来大量网民留言讨论，更总结出5大原因：

1. 营养丰富

蒸鱼饭中的鱼肉可补充蛋白质，白饭则可补充碳水化合物，对于从事体力劳动的地盘建筑工人来说，蒸鱼饭不只饱肚又有营养，是个不错的选择。

2. 方便快捷

蒸鱼饭制作方法简单，通常一份已包含饭和鱼，无需额外准备其他菜饯，快速用餐后可稍作休息，再返回工作岗位。

3. 味道清淡

蒸鱼饭味道清淡，与油炸或煎炒食物相比，味道不浓重且不油腻，亦较健康。 尤其在夏天或炎热天气中，工地环境往往闷热难耐，食用清淡的食物更为舒适。

4. 性价比高

网民认为蒸鱼饭十分“抵食”，虽然食材成本高，但售价却与其他碟头饭差不多，既经济实惠又能饱肚，是一种高性价比的选择。

5. 食材新鲜

一旦鱼肉并非新鲜，蒸煮出来的味道和口感都会变质，因此食蒸鱼饭可以确保食材新鲜。

地盘工人食蒸鱼饭原为纪念1历史人物？

帖文一出引来热议，不少网友纷纷留言，“好似唔系净系地盘佬，以前嗰代啲麻甩佬真系好钟意喺茶记食蒸鱼饭，我老窦都系”、“做得咁辛苦，食下海鲜慰劳下自己”、“都系海鲜，即系贵价嘢，有着数”、“年纪大咗自然会钟意食，以前成日食猪牛鸡扒饭，而家都开始钟意去茶记食蒸排骨肉饼饭嗰啲”。

有网民更指出，原来食鱼是为了纪念历史人物——中国工匠祖师鲁班，“传说工匠嘅始祖系鲁班先师，为咗纪念佢，自秦汉起地盘师傅就会在初一、十五食蒸石斑纪念佢，后来因为战乱，所以先用其他鱼代替”，让其他网友直言“长知识了”！

图像和数据源 ：LIHKG讨论区