不少港人都喜欢吃烧味饭，尤其是旧式屋邨老字号茶餐厅或烧味档的碟头烧味饭，大多是大大碟兼平靓正。日前有网民在社交平台分享，指于黄大仙凤凰邨双凤街开业逾30年的老字号“英都烧味厨房”，将于3月13日结业，其高质烧味都是出自自家烧味工房，平价但高质，故被食客封为“碟头王”，引来大批街坊留言不舍！不过英都烧味老板原来是TVB的绿叶王，他亦是本地老牌茶楼汉宝集团的太子爷，来头同样猛料！

▲黄大仙老店英都烧味厨房3.13结业，老板原来是TVB绿叶王张本立。

逾30年老字号英都烧味“租约期满” 街坊不舍︰好耐冇食过咁有人情味嘅餐厅

日前有网民在facebook社交平台发文，表示发现黄大仙凤凰邨双凤街有数十年历史的老字号茶餐厅“英都烧味厨房”于门外贴出告示指“租约期满”︰“尊敬的顾客 感谢您一直以来对黄大仙英都烧味厨房的支持与包容。黄大仙英都烧味厨房将会营业至2025年3月上旬。”并表示如食客想订购金猪、乳猪等，可以联络顶好海鲜酒家。

餐厅其后在facebook官网亦出po与街坊讲再见，指“3月8日话别江湖，大家有缘再聚，多谢街坊友好支持，祝大家生活愉快。”但后来于3月4日又再发文，指正式结业日期会推迟至3月13日。消息一出，都引来大批街坊食客留言表示不舍及“好突然”，有人指“屹立凤凰村三十多年好舍不得”、“Oh my god！细嗰行上呢条斜路去阿公阿婆屋企，一定要斩料返去！ 以前仲有金钱鸡食！好正！”及“啲烧味真系好好食，服务员态度又好好，厨师又好手势！好耐冇食过一间咁有人情味嘅餐厅”等。

▲英都烧味厨房老板是TVB绿叶演员张本立，曾经客串多套大台剧集做小配角。

TVB绿叶王老板系老牌茶楼太子爷 因一理由宣布结业

英都烧味厨房是黄大仙凤凰邨开业逾30年的茶餐厅，自设烧味工场每日新鲜制作烧味，招牌的碟头烧味饭快靓正又高质，价钱又亲民，故深得街坊欢迎，更封其为“碟头王”。但原来英都的老板同样猛料！他就是TVB绿叶演员张本立，曾经客串多套大台剧集做小配角，如《爱．回家》、《溏心风暴3》、《白色强人》、《十二传说》等，又煮得一手好餸，曾于TVB饮食节目《新派煮意》中担任主持。

不过除演员外，张本立更有多重身份，他出身饮食世家，父亲是香港老牌茶楼汉宝集团其中一位创办人张锡鹏，他中学时到英国留学，大学修读时装设计，后回流香港接手家族生意，更成为尖沙咀顶好海鲜酒家及黄大仙英都烧味厨房的老板，同时亦经营食品原材料供应分销商，可谓瓣瓣掂！

而从英都烧味厨房的fb官网所见，因为张本立的关系，餐厅亦有不少名人明星来帮衬，例如是新城电台台长程凯欣、艺人经理人及项目总监范振锋、同样是TVB绿叶王的戴耀明、罗兰、艾威等。至于张本立亦非常亲民，经常会在fb回应街坊留言，并有亲自回应英都结业，他表示由于“身体理由，约满不做了，多谢支持。”。

资料来源︰英都烧味厨房@fb