中联油脂致癌油风暴延烧，蓝营县市长21日上午携手召开“反毒油线上‘国是会议’”，共商跨县市联防，以及《食安法》修法等议题。台北市长蒋万安在会中，提出5大修法方向和建议，包括做好源头管理、食安通报平台须能即刻掌握横向资讯、透过电脑系统掌握产品流向，以及提升地方政府整体检验量能、建置实验室等。

“国是会议”包括台中市长卢秀燕、嘉义市长黄敏惠、新竹县长杨文科、云林县长张丽善、彰化县长王惠美、基隆市长谢国梁等人都参与。

蒋万安表示，这次面对毒油事件，各位县市首长、各地方政府站在第一线都非常辛苦，因此他有几个看法，首先也就是目前食安法的整个架构，主要还是让业者可以自主管理及即时通报，但很显然经过几次食安事件后，自主管理其实已经相当于形同虚设，即时通报也等于被业者架空，所以如何做好源头管理，以及真正落实强制中上游业者或检验单位能够即时通报，就是重点。

蒋万安说，第二个，也就是目前当局有食安通报平台，但是他相信各地方政府应该都感受到，当有食安事件发生，各县市政府要即刻掌握横向资讯的时候，其实没有办法完全透过平台即刻了解，所以他建议也可以让各县市政府横向同步的掌握彼此相关的资讯，包括货源、产品流向，就好比这次也非常谢谢台中市政府掌握业者名单以后，通知台北市政府，让北市可以第一时间赶快对于问题的品项做扩大性的预防性下架，以及赶快公告相关末端业者名单，让民众知道。

蒋万安说，第三个就是目前相信各地方政府都碰到一个困境，也就是都还是采用人工的查对方式，这其实是很大的负担，所以他也会建议，比如说透过电子发票或其他方式，能够让政府充分掌握重要民生产品的货源以及流向，就可以很快透过电脑系统掌握产品流向，而不是像现在都必须靠基层的同仁，人工一项一项的查核比对。

最后蒋万安说，地方政府负责第一线相关的查核检验，对于目前各项食品加工物品的日新月异，以及各种类数量越来越多，不确定各地方政府在仪器设备检验量能上是否充足，以及是否有能力，所以他也希望可以提出需求，看未来不管是修法或者能否有足够的经费，让地方政府充裕整体的检验量能、建制实验室，共5点提供给各县政府参考。

此外，针对台湾消费者保护协会今公布，受理“中联油脂事件”团体诉讼，蒋万安也指示教育局，全力协助北市受影响师生相关事宜，携手消保协会透过法律途径追究油品厂商食安责任，积极捍卫北市师生应有诉讼权益。