据媒体报道,2026年10月20日起星巴克将在门店实施“消费入座”规则,但政策并非一刀切,孕妇、外卖员、避雨路人等有临时休息需求的人群,可免消费进店短暂休息。相关话题迅速冲上热搜。
20日上午,澎湃新闻记者走访上海瑞虹新城社区以及白玉兰广场多家星巴克门店发现,店内暂未出现“消费入座”相关提示。不过,有店员表示,已收到公司通知,将在这周开始实施“消费入座”,具体细则尚未明确,近期品牌方将发放相关提示桌贴。当日下午,记者就“是否实施消费入座”相关事宜咨询星巴克方面,未获正面回应。星巴克中国称,致力于为顾客提供舒适的第三空间体验,会持续投入提升顾客的门店体验。
星巴克店员:已收到通知,将在这周实施“消费入座”
10月20日上午,瑞虹新城社区一家星巴克门店店员告诉记者,已收到公司通知,将在这周开始实施“消费入座”,“今天还没正式执行,在等公司的细则。”
至于如何判断对方是不是消费者,店员表示,主要靠现场观察。比如,如果客人入座十来分钟还没有点单的意向,他们就会上前询问,是否需要帮助,是否需要点单。在客流量大的时候,也会征询没有消费意向的客人,尽量将座位留给消费者。该店员坦言,不管新规怎么实施,对店员的服务、和顾客沟通的要求都高了很多,“担心多少还是有点的”。
在该社区另一家星巴克门店,店员同样表示已经收到将实行“消费入座”的通知,具体怎么做不清楚,估计这两天会放置相应的桌贴。
上述两家门店店员均透露,该品牌门店多少都会碰到不消费但长时间占座的现象。这两家店因为开在社区,且都有外摆位,经常在晚上时间段,遇到长时间占座的客人。在记者逗留的大约半小时内,两家门店都零星有客人未消费的情况下在外摆位占座逗留。对此,店员表示,在店里没有客满的时候,一般不会过多干涉。还有比如孕妇、躲雨的客人,或者路过的老人稍微歇歇脚,一般也不会过多干涉。

上午11时许,在星巴克白玉兰广场店,澎湃新闻记者看到,外摆位卡座区域,桌上基本都放着点单的饮品。店内上座率大约在八九成,顾客以商务洽谈人士和电脑族为主,也有看起来在等同伴的境外人士。店内外基本没有长时间占座的人群,只有个别路过此处,稍微小坐几分钟,再起身离开的过客。
有消费者认为消费入座是必然,也有人“不习惯”
对于星巴克之后可能“消费入座”的消息,澎湃新闻也采访各家门店的消费者,大家看法各不相同。
李先生告诉记者:“这么多年,我没事在星巴克坐坐,等等人,成了习惯。突然要消费入座,有点不习惯。我觉得不太合适,对企业形象的破坏也比较大。”
唐先生点了一杯星巴克咖啡在外摆位独坐,对于“消费入座”,他表示可以理解,毕竟店是人家的,至于具体规定,等实行了再说,“不会太没人情味的。”
“不知道消费入座是长期实行还是短期过渡,是硬性规定还是提倡。”唐女士对企业盘活消费空间也表示了理解,但她同时提到,有人可能是没地方去,或者有临时歇脚的实际需求,像星巴克这样的企业,社会责任本身也是企业发展的一个坐标。
张先生则认为,这事有两面性,消费入座也是必然。没有消费坐一下午,甚至还大声喧哗影响他人,肯定不提倡。
对于是否实行“消费入座”,截至记者发稿,星巴克方面没有给出明确回应,只是强调 “一直致力于为顾客提供舒适的第三空间体验”。
公开资料显示,“第三空间”概念由霍华德・舒尔茨在20世纪80年代引入星巴克,其核心构想是:家为第一空间,办公室是第二空间,咖啡馆作为二者之外,一个可供都市人独处、会面、短暂逃离压力的城市绿洲。
编辑︱林泽君