云南是国内高品质工业辣椒核心产区，楚雄州已将工业辣椒列为高原特色重点经济作物，具备发展特色精深加工的优良基础。本次云南项目首期将聚焦工业辣椒精深加工与有效成分提取，重点开发辣椒素、辣椒碱、辣椒膏等产品，配套产地烘干初加工，后续将逐步拓展万寿菊、黄姜、茯苓等品类，充分挖掘高原农产品价值。

项目采用“企业+合作社+农户”模式，以订单农业、保价收购构建稳定产销协同。农户按统一标准种植、凭订单交售，企业按品质收购加工，打通种植、采摘、分拣、仓储、加工、物流全链条，将产地资源转化为可持续产业能力，降低农户种植风险，稳定农户经营性收入，推动滇中特色农业走向规模化、标准化、品牌化。

中农网副总裁徐大松表示，数字化协同是现代农业产业链的发展方向。生产型数字贸易平台价值，不仅在于自身能力的升级，更在于与产业链各数字化主体共同成长。中农网将以本次合作为起点，用数字化手段打通高原产地与全国市场通道，推动产业链价值共创。

(卓尔智联 动态宝)