周日便是母亲节（5月8日），吃丰富自助餐庆祝，热闹又满足，而且食物款式多，可迎合各家人胃口，今日推介3家酒店的自助餐，各有特色风味。

地中海主题特色自助餐，风味独特。

1. 地中海风情自助餐
想带妈妈品尝异国风味，可选Café 103于5月推出的地中海主题特色自助餐（母亲节当晚成人收费$1,028，已包括无限添饮气泡酒、指定白酒及红酒、橙汁及汽；平日成人$828起），庆祝母亲节。各款自助餐美食融入地中海元素，别具滋味特色，例如开胃的传统塔布勒沙律及西班牙海鲜沙律，即席烹调的法国经典普罗旺斯炖菜，惹味的西班牙香蒜辣虾，以及必食的摩洛哥炖羊膝及西班牙海鲜炖饭，还有土耳其果仁蜜饼等，让客人尽情味游地中海。

地中海菜口味清新。

Café 103

地址：尖沙嘴柯士甸道西1号环球贸易广场(ICC)香港丽思卡尔顿酒店103楼

查询：2263 2263

备有丰富的冰镇海鲜，如即开生蚝。

2. 多元化风味自助晚餐

妈妈喜欢多元化口味，2+2café以优质食材炮制的自助餐，是不错选择。丰富冰镇海鲜包括即开生蚝、龙虾、翡翠、冻大虾及青口等，味道鲜美。各款中西热荤包罗不同风味，西式佳肴备有烧澳洲牛肉眼、香煎鹅肝配M5和牛拉丝芝士汉堡扒、红酒烧烩牛仔膝及蒜片M5和牛粒等，牛迷一定大快朵颐。

中式美馔特设母亲节限定菜式，如云腿鸡蓉燕窝羹、韩国鲜人参炖鸡等，为妈妈们滋补养顔。甜品选择也丰富，如即制梳乎厘班戟、燕窝芒果牛奶布甸、焗法式香梨挞都是必食推介。餐厅更为每位惠顾自助晚餐的妈妈，送上燕窝杏仁炖奶一客，慰劳辛劳的妈妈们。

香煎鹅肝香软丰腴。

2+2café

地址：沙田白鹤汀街8号 帝都酒店3楼 2+2 café

查询：2694 3886

花雕蛋白蒸龙虾钳酒香四溢。

3.  海洋鲜味自助餐

如果妈妈爱品尝海鲜，海景咖啡廊以“贝类水产鲜味配”为题的自助晚餐（成人$688起，即日至6月30日），有超过15款以波士顿龙虾、蚬及各式贝类水产烹调的佳肴，是海鲜迷的不二之选。

冰镇海鲜多元化，包括白蚬、加拿大鳕场蟹脚及智利蓝青口，并为每位客人送上一客波士顿龙虾。另有多款鲜美当造的日式刺身。热荤同样目不暇给，即煮波士顿龙虾烩伊面可自选上汤或芝士汁入馔，还有香喷喷的意式蒜香日本蚬肉扁意粉。不可错过的，还有波士顿龙虾炒北海道3.6牛乳蛋白，龙虾爽甜富奶香，花雕蛋白蒸龙虾钳则酒香四溢。以海鲜炮制的美食还有牛油果龙虾沙律、豉椒炒蚬、清酒煮蚬、麻辣小龙虾、传统曼哈顿周打蚬汤、姜葱炒日本广岛蚝和天妇罗龙虾钳等。海鲜之外，另一重点是每晚7时30分限定供应的即烤乳猪，皮脆肉嫩，非常滋味。

每晚7时30分限定供应的即烤乳猪，皮脆肉嫩。

为庆祝母亲节周末额外加添美食，包括红烧鲍鱼花胶焖冬菇（每人一客）、玫瑰水蜜桃蛋白饼（每人一客）、烤纽西兰肉眼扒、香蒜牛油烧虾、燕窝葡式蛋挞、士多啤利迷你蛋糕伴士多啤利百利甜酒。甜品也多元化，如日本番薯法式焦糖炖蛋、法式千层蛋糕及海鲜造型朱古力，都是美味之选。

海景咖啡廊

地址：尖沙嘴东部幺地道70号海景嘉福洲际酒店M层

查询：2731 2860

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