忙碌工作了一星期，周末吃个丰富早午餐，享受悠闲，是最佳减压节目。今日精选了三大菜式丰富的周末及假日早午餐，这三款早午餐都设有“加钱无限畅饮”的服务，有总有款合你口味。

1. 多元化选择

位于中环苏豪区的餐厅酒Hungry Pal，首推周末无限畅饮早午餐，包括四道菜的早午餐（每位$348，另加$288，可两小时无限畅饮指定葡萄酒、啤酒及烈酒，或以$588升级至香槟及Mimosa），先送上四道小食：蒜香牛油虾、烤烟燻香蒜肉肠配烟燻阿根廷青酱、柠檬醋沙律及酸种法包，以鲜味打开胃口。接着品尝自选奄列，加入三只鸡蛋炮制，可自选三款配料，包括西班牙香肠、鲜虾、芝士等七款选择。

Hungry Pal四道菜早午餐的菜式有不同选择。

红丝绒蛋糕香甜可口。

主菜四选一，烤鲈鱼（只限早午餐供应）采用本地货色，简单以盐、胡椒及橄榄油调味，配蒜蓉香草酱。烤三黄鸡（半只）同样选用本地养饲，烤至外脆内嫩，伴自制鸡肉浓汁，很惹味。另有餐厅招牌Fettuccine Genovese罗勒松子青酱意大利宽面条，以及香浓肉眼扒，就连配菜也提供薯蓉配焦化牛油、炒杂菇或烤杂菜，各适其适。甜品则可选招牌红萝卜蛋糕或红丝绒蛋糕，各有香甜滋味。餐厅设有半露天座，用餐气氛轻松。

Hungry Pal周末无限畅饮早午餐

时间：星期六、日及公众假期，中午12时至下午3时

地址：中环苏豪区伊利近街11号

查询：2635 4555

2.  味游地中海

喜欢异国风味？海岸扒房新推的周末早午餐（成人$888，包两小时无限畅饮红白餐酒、生啤、汽水、果汁，加$298升级两小时无限畅饮香槟套餐），带饮客味游地中海。新任主厨Martín Carrasco以新鲜时令食材炮制地中海风味，无限量供应的海鲜包括法国芬迪奇生蚝、挪威雪蟹、原只波士顿龙虾及布列塔尼蓝青口，鲜味十足。

备有多款精致小食。

无限量供应的海鲜。

早午餐备有西班牙加泰隆尼亚的家乡开胃菜及下酒小食Antipasti及Pinchos，后者以小串穿着各种菜式，是巴斯克的地道美食。地中海风味不少得各式欧洲芝士，如康堤芝士、西班牙松露羊奶芝士等，芝士控可一次品尝不同口味。
早午餐备多款主菜供选择，包括加泰隆尼亚的传统美食，如A la Llauna鳕鱼扒、美国和牛封门柳（黑标）、Kurobuta猪扒或素食油封朝鲜蓟配烤蔬菜，与亲友各选不同款式分享，便可一尝多种美食。最后品尝西班牙油条、自制日本芝士蛋糕或鲜果盘，以香甜滋味为丰富早午餐作结。

海岸扒房

地址：东涌怡东路9号香港东涌世茂喜来登酒店19楼

查询：2535 0025

3. 香浓巴西风味

未能外游，就以味蕾畅游巴西。Uma Nota的主厨Gustavo以新鲜海产、在地食材和猪肉菜肴，炮制圣保罗风味周末早午餐（每位$370，每位加$195，可无限添饮有气酒和啤酒，加$245无限享用鸡尾酒等饮料）。早午餐的美食丰富，不少具备日式风格，如餐厅人气菜式炙烧黄鳍吞拿鱼、圣保罗式苏格兰蛋、火炙三文鱼押寿司。地道开胃菜有五款，其中的香汁煮新鲜青口，辛辣青口加入甜椒、西红柿、蒜头和番茜烹调，增添鲜味。主菜更多元化，融入欧洲风味，包括味噌牛油香烧虎虾鱿鱼及青口，配烤粟米及腌制佛手瓜，炭烧猪排则配巴西甘蔗酒汁、日本南蛮渍宝石生菜，菜式配搭丰富。

圣保罗风味周末早午餐的菜式丰富。

Uma Nota

地址：中环苏豪卑利街38号地下C号铺

查询：2889 7576

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