中式家常菜吃多了，今个周末不妨转口味，炮制西式家常菜。今日教大家烹调3道做法简单的西餐家常菜，包括猪、鸡及鱼，惹味可口。吃西餐不少得甜品，今日附加焗西米布甸食谱，充满蛋香又滑溜。

▲香橙白酒煎猪扒

3款西式家常菜食谱

今日推介的3款西式家常菜谱，包括香橙白酒煎猪扒、白汁蘑菇焖鸡、菠菜芝士焗鱼柳，都是经典口味家常菜。材料方面，可选用急冻猪扒、鸡髀及鱼柳，方便处理又啖肉。调味方面，香橙白酒煎猪扒、白汁蘑菇焖鸡均加入白酒增添香味，菠菜芝士焗鱼柳则充满芝士及鲜奶香。

香橙白酒煎猪扒食谱：

▲香橙白酒煎豬扒

▲香橙白酒煎猪扒以白酒及橙提味。

▲香橙白酒煎猪扒可选用急冻猪扒入馔。

▲香橙白酒煎猪扒烹法简单。

白汁蘑菇焖鸡食谱：

▲白汁蘑菇焖鸡香软入味。

▲白汁蘑菇焖鸡加入多种配料烹调。

▲白汁蘑菇焖鸡以鸡髀入馔，啖啖肉。

▲白汁蘑菇焖鸡以鸡髀的肉质软滑。

菠菜芝士焗鱼柳食谱：

▲菠菜芝士焗魚柳的味道香浓。

▲菠菜芝士焗魚柳。

▲菠菜芝士焗鱼柳加入芝士和鲜奶的味道香浓。

▲菠菜芝士焗鱼柳可伴意粉或饭享用。

焗西米布甸食谱：

西米是常用的甜品食材，口味配搭多变。天气冷的时候，在西米加入吉士蛋浆，焗成香甜的布甸，热辣辣品尝，口感香甜又滑溜，令人满足。

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