来到香港，你最想吃什么？是一盅三件、坐下来慢慢叹的早茶，还是逛街逛饿了、在街头随处可见的下午茶小吃？

香港美食遍地开花，如能找到老字号，那当然是最不容易踩雷！今天正好带你光顾4家港味老字号，品尝最正宗的老港风味！

1. 大安茶餐厅

坐落于油麻地的大安茶餐厅新店今年重新开张，此前结业的老店已经开业超过50年。新店的室内设计几乎保留原貌格局，让人十分怀念。老店翻新，自然有新风貌：大安茶餐厅已经摇身一变成为了特色咖啡店。

虽然是新店，但是食物品质依然十分有保障。由店铺老板自制改良的多种美食在保证熟悉的港式风味的同时，也进行了一定的创新，为食客呈现新旧融合的茶记体验。

例如店内特供的烟熏鸭胸菠萝包，用烟鸭胸、青瓜、京葱和片皮鸭酱作为馅料，面包则是香甜松软的菠萝包。乍一听似有些“黑暗”，但其实风味独特、值得一试。

还有用自制的新鲜菠萝果酱与麻辣姜汽水混合而成的够姜菠萝，丝丝清甜中带着一点辛辣和麻香，喝起来丝毫不违和！

大安茶餐厅

营业时间：星期一至日9:00am至7:00pm

地址：油麻地广东道830号地铺

查询：2385 2774

人均消费：$50-$100

2. 么凤凉果店

也许外地人很少听说过凉果，然而始于唐宋的广式凉果至今已经传承超过千年。喝完凉茶后常吃的陈皮、话梅，就属于广式凉果的一种。可以说，老广人对凉果的爱，不亚于湖南人爱槟榔！

开业近60年的么凤凉果店今年锐意创新，除了为新老顾客提供话梅、陈皮、冬姜等传统凉果外，还大胆推出新式凉果，酸甜口味和美观便携的包装更符合当代年轻人的需求。

除了凉果外，么凤同样售卖很多其他零食，也常常与香港本地知名的饮食品牌合作供应联名美食。如果到店时正好遇上，相信买来作为手信送人是个不错的选择。

么凤凉果店

营业时间：星期一至日11:00am至10:00pm

地址：铜锣湾富明街3号地下

电话：2328 6212

人均消费：$50-$100

3. 大和堂咖啡馆

大和堂咖啡馆前身并不是咖啡馆，而是在香港无人不晓的大和堂参茸药行，结业前已经经营了近90年。

走进大和堂，映入眼帘的就是墙上褪了色的医师执照和牌匾，一室原木制造的家具，天花悬垂的吊扇，留有手写字迹的百子柜...... 全都见证了香港近百年间的兴衰更替。

为了延续及配合大和堂中药馆的主题，老板加入许多融合了本地和中医药元素的饮品和食物， 例如成分包含黑枸杞、桂圆及红枣的养生气血茶，有一定的食疗功效，是店内的人气特饮。

为了从众多咖啡馆中脱颖而出，大和堂也进行了美食创新的尝试。例如大和堂菠萝油，自家秘方制作的菠萝包吃起来柔韧松软，中间的夹心用鸭肝代替了牛油，是吃得到的真材实料。还有特色曲奇饼，纯手工制造，有红枣、当归、加应子、罗汉果、无花果等多重口味。

大和堂咖啡馆

营业时间：星期一至日8：00am至6：00pm

地址：九龙城衙前塱道24号

查询：2623 2006

人均消费：$50-$100

4. 麦文记面家

如果说前几家小馆是顺应时代潮流、积极创新的典范，那么麦文记则是“用心做好一道经典饭菜”的标杆。

云吞面是麦文记的招牌菜之一，几乎所有食客都会先来一碗，一只虾就是一颗云吞；汤鲜味美，竹升面弹牙，吃完感觉还可以再来一碗！

觉得意犹未尽的话还可以来一碟高启强同款的南乳猪手，皮爽不烂，回味无穷。

麦文记面家

营业时间：星期一至日12:00pm至12:30am

地址：佐敦白加士街51号地下

电话：2736 5561

人均消费：$50

香港的美食老字号，占地不大、花费不多，但出品稳定，数十年如一日。来往食客愿意回头光顾，便是对逝去时光最好的缅怀。

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