谭仔国际主席、执行董事兼行政总裁刘达民表示，计划2024财年在全球开设约50间新餐厅，其中内地约30间。至于其他市场，集团正在关注澳大利亚，澳洲作为拥有较多的华人地区，亦是谭仔的战略市场，希望今年内会有些动作。

▲谭仔米线

刘达民续指，去年本打算在内地开店铺，但由于疫情扩散而调整战略。集团仍然认为内地市场潜力巨大，会逐步恢复扩张大湾区，未来将是重点发展的市场。而本地市场中，他表示，仍有发展的空间，暂未出现饱和现象。

他又指，今年4、5月开始，被疫情所影响的阴影一路改善，并且有信心未来会更好。至于会不会继续加价，他表示，成本压力仍然存在，会继续留意市场的变化，未来不排除有加价的可能。

刘达民坦言，疫情间店铺租金维持稳定，但疫情好转后，有些店铺租金有上升，而今年有三分之一的店铺需要续租。至于手机应用程序，他表示，会继续优化，令到顾客体验更好，同时减少人力压力。

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