端午节应景吃粽子,一名网友分享,听说台南吃粽子要配味噌汤,这个神奇的搭配到底是怎么出现的,引起网友讨论,不少人看呆,另有许多台南在地人点头说,这是台南的习惯,粽子和味噌汤真的绝配。
一名网友在PTT上分享,端午节吃粽子,南部有个神奇习惯,那就是吃粽子要配味噌汤,少数人则会配浮水鱼汤。原PO坦言他第一次听到这样的搭配组合的时候很傻眼,因为味噌汤明明是日本的食物,怎么会跟粽子一起呢?到底是谁发明这样的组合?
贴文引起网友讨论,不少外地人惊呼第一次听到这种奇怪的搭配法,感觉配酸辣汤或贡丸汤会更对味。另有许多台南人表示,“台南的习惯”、“台南会这样吃的人,以中老年人居多,而且那个味噌汤超甜的”、“粽子清香配味噌汤的咸及鲜甜,绝妙搭配”、“真的只有台南才这样吃”。
另有内行网友解释说,因为有时候吃粽子会觉得有点乾,想配汤一起吃,刚好味噌汤制作方法简单又便宜,小小一碗约10元,丢几块白豆腐就能卖。
来源:中时新闻网