男子常喝2款汤致脑中风,医生揭1饮食习惯惹祸

2023-09-15 16:44

饮汤习惯不当,亦有损健康。 有医生分享病例指,一名男子近日突然晕倒,送院后证实为脑中风。医生指出,该男子长期维持1个不良饮食习惯,并经常喝2款汤,因而引发中风。据医管局资料,中风为香港第4号“致命杀手”,主要分为“缺血性中风”及“出血性中风”两大类。 有11个因素较易引发中风,血压高是常见成因之一。

中风

男子常喝2款汤中风 1饮食习惯惹祸

营养功能医学专家刘博仁医生在其Facebook专页分享个案指,该名患者早前突然头晕、不省人事,送院后发现因为心律不正导致血块形成,引发脑中风。 据香港卫生署资料,中风是脑血管意外,由于脑部血管“阻塞”或“爆裂”令脑组织不能得到充份的养料和氧气,受影响的神经细胞因而坏死,产生各种神经症状。

为何会引发中风? 刘医生指,该男子平日因为工作繁忙,忘记定时喝水,每日饮水量不足1公升。 同时,该患者认为喝汤也能补水,因此经常喝牛肉汤、肉羹汤,借此补充水分。

刘博仁医生表示,除了补水不足,饮食过咸也是中风原因之一。 上述2款汤水钠含量高,当人体摄取过多钠离子,就会令血液中的钠升高,增加氧化压力,令血管内壁容易受伤,造成动脉硬化及血管老化。 另外,工作关系,该男子需要久坐,导致进一步破坏血管健康,增加患上心脏疾病及中风的风险。

饮水不足破坏血管恐中风 医生揭每日最佳饮水量

刘博仁医生提醒,要预防中风,每日要补充至少2公升水分。 另外,若进食后感到异常口渴,需要饮用大量清水,就代表吃得太咸,应尽量避免。 否则,除了会破坏血管健康,也会加速衰老。

究竟喝多少水分才足够? 刘医生表示,每个人每日的最佳喝水量也不同。 正确的补水份量应按照个人体重来计算,详细计算方式如下:

每人每日最佳喝水量,以体重乘33毫升。如体重60公斤,应饮1980毫升清水,另一种算法是体重乘30,夏天因流汗量多,应将体重乘40。如体重60公斤,应饮2400毫升清水。

钠质方面,每日应摄取多少为佳? 世衞指出,无论是否有高血压,减少钠的摄取量也有助降低血压。 即使血压只是降低少许,已能减低没有高血压人士患上心脏病和中风的风险。 世衞建议,一般成年人每日的钠摄取量应少于2000毫克(即略少于一平茶匙食盐,一平茶匙食盐约重5.8克,含2300毫克钠)才算是健康。

血压高少运动也易中风 小心8大风险因素

除了高钠饮食容易破坏血管,据卫生署资料,以下因素也容易引发中风:

  1. 吸烟

  2. 年龄

  3. 高血压

  4. 血内胆固醇过高

  5. 过重

  6. 缺乏运动

  7. 先天性脑血管肿瘤或血管壁过薄

  8. 患有糖尿病或风湿性心脏病

中风还可引致严重并发症,要小心提防。 据卫生署资料,褥疮、呼吸道感染、泌尿道感染均为常见的并发症:

  1. 褥疮:半身不遂的病人整天躺在床上,臀部、脚跟及肩膀等部位因长期和床褥接触,受到压力,皮肤便会溃烂,甚至发炎。 最重要的预防及治疗方法,是常替病人翻身,使他不会长期压迫同一部位。 另外,使用空气垫及羊皮垫等亦有帮助。

  2. 呼吸道感染:整天卧床,肌肉力量会减弱,呼吸能力也会减低,痰涎亦很难咳出,容易导致肺炎。 应尽量让病人坐起,加上物理治疗和呼吸训练,便可以预防呼吸道感染。 

  3. 泌尿道感染:一些中风病人因神经系统受到损害,不懂得排尿,尿液积在膀胱内容易引致发炎。 预防方法是插导尿管及进行排尿训练。

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