除了多喝水,还可喝什么有益健康?有医生引述多份研究报告指出,每天饮用1类饮品,有助预防中风及心脏病等的心血管疾病。其中,美国有一项研究追踪13万人后证实,该饮品有效减低中风死亡率34%。
心血管病饮食|每日喝1类饮品 有效防中风心脏病
重症科医生黄轩在其Facebook专页发文指,根据美国心脏协会的报告,低脂乳制品与整体死亡率、心血管疾病和超重肥胖的风险关係密切。喝牛奶要选低脂,抑或全脂?喝全脂奶对身体不好?
黄轩医生引述两项美国研究指,每天摄取牛奶可降低心血管疾病风险。每天摄取3份全脂牛奶、忌廉、乳酪或乳酪饮品的人,比起摄取不到半份全脂牛奶的人士,他们患心血管疾病风险低25%,患脑血管疾病风险亦降低20%。
如何知道自己心血管健康出问题?根据医管局资料,当出现心脏病发(急性心肌梗塞)或中风时,会出现以下大症状:
急性心肌梗塞7大症状
胸部疼痛不适
有时下巴和手臂疼痛
出汗
呼吸困难
消化不良
头晕
心脏骤停
中风9大症状
半身不遂
言语不清
嘴歪
眼斜
严重者甚至昏迷或死亡
吞嚥困难
大小便失禁
感觉麻木
流口水
心血管病饮食|13万人研究证实中风死亡率减34%
黄轩医生再引述第二项研究指,该项研究报告涵盖21个国家和地区,追踪13万人的数据,分析了9年。结果显示,若每天摄取近2份牛奶,包括牛奶或乳酪饮品,有助降低3大致命风险:
心血管病死亡风险:降低23%
中风死亡风险:降低34%
整体死亡率:降低了16%
心血管病饮食|全脂奶胆固醇高易致肥?研究揭4大好处
经常喝全脂奶易致肥,对身体不好?黄轩医生表示,研究人员发现全脂牛奶有以各种好处:
全脂牛奶对人体健康的益处:
全脂牛奶中的饱和脂肪可能具有对心脏健康的保护作用。
饱和脂肪有助于增加高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的水平。
饱和脂肪有助降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的水平。
全脂牛奶还含有钙、维他命D和其他营养物质,这些营养素也可能有助保护心脏健康。
什么是好胆固醇、坏胆固醇?香港卫生署解释如下:
胆固醇是形成细胞壁的一种脂肪。
低密度脂蛋白胆固醇
醇会加速血管内脂肪聚积,增加患上冠心病的风险,故此俗称 “坏胆固醇”。
高密度脂蛋白胆固醇
高密度脂蛋白胆固醇可预防血管闭塞和破裂,并能降低患上心脏病的风险。
总胆固醇同时包含“好胆固醇”和“坏胆固 醇”,所以不宜处于过高水平。
不过,黄医生指出,该项研究存在一些限制,由于只属观察性研究,不能直接证明全脂牛奶对心脏健康的保护作用。另外,研究亦没有考虑参与者饮食和生活方式等因素可能影响心脏健康。
心血管病饮食|全脂奶脂肪高?2类高脂食物要小心
黄医生补充指,全脂牛奶的脂肪含量只有3%至4%,不属于“高脂食物”(每100克固体食物含超过20克总脂肪)。若与动物内脏、肉类和其他高脂食品相比,全脂奶的脂肪更是可以忽略。他建议,减少摄取肥肉和油腻食物,这更为重要。
内容获“黄轩医师 Dr. Ooi Hean”授权转载