失眠吃香蕉?血糖高吃苹果?营养师教吃水果改善6大问题

2023-12-26 14:07

吃水果也有最佳时间?血糖高宜吃苹果?失眠宜吃香蕉?有营养师表示,按照身体6种状态,例如运动后、失眠、高血糖等,适宜进食的水果及食用时间也不一样。她表示,若吃对时间,水果功效将倍增。

失眠吃香蕉?血糖高吃苹果?营养师教吃水果改善6大问题

失眠要吃香蕉?血糖高宜吃苹果?

营养师高敏敏在Facebook专页发文表示,不同水果各有好处,例如帮助消化、回复体力等。大家应依照身体状况选择合适的水果,以免引致不适。另外,“吃对时间”也很重要。在最佳时机食用合适的水果,就能发挥更大功效。

水果吃对时间可改善6大问题 降血糖/改善便秘胃痛

她针对6种不同身体状况,教大家食用水果的宜忌,并列出水果功效、最佳食用时间及建议食用份量。

健康人士、吃大餐人士、血糖高人士,宜吃甚么水果?

1. 一般人/身体健康人士

· 推介水果:时令新鲜水果

· 功效:含有充足膳食纤维,可帮助排便及消化,保持肠胃健康,好处众多

· 最佳食用时机:随时都可吃

· 建议分量:约1个拳头大小或碗装8分满,1天吃2至4次

2. 吃大餐后

· 推介水果:含消化酵素的水果

· 例子: 凤梨、木瓜、奇异果

· 功效:加速分解淀粉及蛋白质,提升消化力,改善大餐后常有的胃胀问题,减轻胃部负担

· 最佳食用时机:饭后吃

3. 高血糖人士

· 推介水果:低GI、高纤维的水果

· 例子: 番石榴(芭乐)、苹果、车厘茄

· 功效:避免刺激过多胰岛素分泌,帮助稳定血糖;也能增加饱足感,避免暴饮暴食

· 最佳食用时机:两餐之间吃

做运动人士、失眠/睡不好人士、胃痛人士,宜吃甚么水果?

1. 运动人士

· 推介水果:中高GI的水果

· 例子:木瓜、葡萄、香蕉

· 功效:回复体力及能量,刺激胰岛素帮助氨基酸合成蛋白质,达到更好的健身效果

· 最佳食用时机:运动后1小时内吃

2. 睡眠质素差的人士

· 推介水果:富含镁的水果

· 例子:火龙果、奇异果、香蕉

· 功效:可提升褪黑激素分泌,帮助降低皮质醇,减轻焦虑,提升睡眠质素

· 最佳食用时机:晚餐后吃

3. 胃不好人士

· 避免吃的水果:避免空腹吃口感较酸、有蛋白酶的水果,以免刺激更多胃酸分泌

· 例子:凤梨、柠檬、奇异果

高血糖人士也能吃水果?高敏敏表示,其实只要掌握份量,就可以安心吃水果。她亦提醒,平日饭后吃一点有消化酵素的水果,有助消化;而经常摄取不足蔬果的人士,则应以水果代替高热量的下午茶小食或手摇饮品。

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