7款家用电烧烤炉慎买,易烫伤着火!推荐4款安全之选

2024-01-14 15:53

近年流行一些较轻便的电烧烤炉,部分更声称无油烟,方便在家中享受烧烤乐趣。 消委会早前曾测试市面上11款家用电烧烤炉,包括伊玛牌、亿世家等品牌。 经测试后发现,只有4款样本通过安全测试,余下7款引发烫伤、触电或着火风险较大。 整体表现较佳,总评分较高的4款电烧烤炉中,最便宜的一款仅售$500。

家居电烧烤炉

消委会BBQ电烧烤炉 4款高分安全最低$500

根据《选择月刊》第545期测试报告,消委会曾测试11款电烧烤炉效能及安全程度,体积小巧,方便直接放于餐桌上烹调食物,售价由$359至$2499不等,额定功率由900至2200瓦特。

消委会的安全测试项目包括:非正常操作下的运作情况、防触电保护、温升测试、接地装置及结构、绝缘距离、比对标示说明是否清晰等。 结果发现,有以下安全风险:

消委会电烧烤炉 安全高分推介名单(4星以上)

测试结果显示,有4款电烧烤炉总评获高分,达4星或4.5星,代表使用上较为安全,效能亦较理想:

4.5星:象印Zojirushi EA-BNQ10

▲4.5星:象印Zojirushi EA-BNQ10

4.5星:亿世家ecHome BGC1200

▲4.5星:亿世家ecHome BGC1200

4星:Cuisinart GR-5NHK

▲4星:Cuisinart GR-5NHK

4星:Princess Table Chef Pure Compact 01.103035.02.001

▲4星:Princess Table Chef Pure Compact 01.103035.02.001

消委会BBQ电烧烤炉 7款易烫伤/触电/着火

至于余下7款电烧烤炉,则未能通过部分安全测试项目,分别有烫伤、触电及酿成火警风险。 消委会表示,已将测试结果转交机电工程署跟进。

消委会电烧烤炉 安全测试不合格名单(3.5星或以下)

消委会指,以上7款电烧烤炉中,有1款于非正常操作下有潜在火警危险,5款温升过高,3款绝缘距离不足,安全表现极不理想,总分最低分的1款只得1.5星:

3.5星:Origo BC1305

▲3.5星:Origo BC1305

3.5星:Récolte RWG-1

▲3.5星:Récolte RWG-1

3.5星:Russell Hobbs 17888-56

▲3.5星:Russell Hobbs 17888-56

3.5星:Turbo Italy TGP-816

▲3.5星:Turbo Italy TGP-816

3.5星:伊玛牌 Imarflex IHP-1478

▲3.5星:伊玛牌 Imarflex IHP-1478

3星:Hiraki HG-02

▲3星:Hiraki HG-02

1.5星:大宇 Daewoo SG-2717C

▲1.5星:大宇 Daewoo SG-2717C

11款效能大比拼 哪款最少油烟?

效能方面,消委会针对电烧烤炉的预热、食物受热程度、油烟释出量等项目进行测试。 结果如下:有3款样本预热后烤盘不同位置的温度差异超过70°C,温度分布并不均匀,影响烤肉的效果。

1. 预热表现(烤盘热力均匀度)

  • 表现较优异(4.5分):亿世家Echome、Récolte、大宇Daewoo

  • 表现较逊色(不同位置温差可达70°C):Cuisinart、Russell Hobbs、Origo

2. 食物温度均匀度

  • 表现较优异(5分):P rincess、伊玛牌Imarflex、Turbo Italy

  • 表现较逊色(在角落及中心位置食物温度差异超过10°C):Cuisinart、Russell Hobbs、Origo

3. 食物色泽

  • 表现较优异(4.5分):伊玛牌Imarflex、Récolte、Hiraki

  • 表现较逊色(3-3.5分):亿世家Echome(太浅色);P rincess、Turbo Italy、Origo(较焦黑)

4. 油烟释出量

  • 表现较优异(4分):Cuisinart、Origo

  • 表现较逊色(2分):伊玛牌Imarflex、大宇Daewoo

5. 食物防黏

  • 表现较优异(4.5分):Turbo Italy

  • 表现较逊色(3分):P rincess、Hiraki

6. 烤盘涂层防刮

  • 表现较优异(5分):Russell Hobbs、Origo

  • 表现较逊色(2.5分):象印Zojirushi、Princess、Hiraki、大宇Daewoo

消委会家居电烧烤炉 | 选购/使用/保养11大贴士

消委会又针对选购、使用及保养电烧烤炉,提出11大要诀,以确保使用安全、避免产生致癌物、延长炉具寿命等。 贴士如下:

  1. 按家庭需求选择

  2. 选择一机多用的炉具

  3. 小心致癌物

  4. 阅读及跟从说明书

  5. 避免共用电源

  6. 小心烫伤

  7. 使用锅盖

  8. 小心刮花防黏涂层

  9. 注意难洗部位

  10. 自然冷却

  11. 浸泡清洗

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