维园年宵快餐摊位推出“女仆套餐”,兰花档开锣日立即加价

2024-02-05 08:24

年宵市场昨日起一连7天在全港15个地点举行。其中在维园年宵,有花档负责人认为,干货及快餐摊档重临有利吸引人流,料生意较去年上升至少2成。不过,亦有快餐档负责人反映,执法部门监管严厉,令档口在随时可能被取消摆档资格下提心吊胆。

维园年宵今年共设377个摊位,年廿五至年初一期间每日朝早8时开放,年廿八会开放到次日凌晨3时,年三十更会通宵开放,直至年初一上午7时。

不满严厉执法:“抽吓水都唔得”

以逾19万元投得维园年宵市场其中一个快餐摊位的吴先生表示,今年以王牌“港式玉子烧”坐镇,并推出“女仆套餐”及内地大热的“罐罐烤奶”来吸引消费者。他指,熟食和干货档对吸引人流至关重要,目测今日人流达维园容量约6成,至于人均消费则“一百几十”,以目前经济市道而言尚可,冀天公作美下整体生意达疫情前7成。

不过,吴先生指康文署、食环署、警方等执法部门监管严厉,举例早前摊位早前因宣传非食物产品收到警告信,加上执法部门在档口宣传字眼上“逐只字睇,抽吓水都唔得”。

年宵市场昨日起一连7天在全港15个地点举行。

▲年宵市场昨日起一连7天在全港15个地点举行。

一家大小逛年宵。

▲一家大小逛年宵。

花档:龙及招财猫款式销情较好

有售卖兰花的花档首日即“加价”,每株兰花由88元加价至90元,却依旧大排长龙。负责人许先生表示,摊位兰花买得便宜,品种多,加上是本地种植,因此客似云来,笑言加价2元只因零钱不足。他续称,维园年宵今年重开干货,人流较多,有信心生意较去年上升至少2成。

有花文件每年以生肖为主题,推出手工制的特色“公仔花”,售价为80至100多元。店员杨小姐表示,今年以“龙”及“招财猫”款式销情较好,有客人花费3百多员买3支“公仔花”。她亦说,去年在将军澳摆档,今日所见维园人流明显较多,希望能够回本。

快餐摊位推出“女仆套餐”。

▲快餐摊位推出“女仆套餐”。

中学生:从中增进沟通技巧

香海正觉莲社佛苏正觉中学一群中五生以8000多元投得摊位,售卖头饰、手链、醒狮公仔等。陈同学表示,今次是初次参与摆档,开心能从中增进沟通技巧。他续指,维园气氛良好,人流多,有客人消费近250元,有信心档口获利。

吕小姐一行四人花了100元买年花,她表示趁复常来逛年宵,感觉天气舒服,人流多,但不算特别有气氛。她亦说,路过所见的龙年公仔设计普通,没有购买意欲,之后打算逛其他年宵市场。

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