天气湿寒5大养生禁忌,忌吃草莓?祛湿防寒中医推介16款汤水食物

2024-02-19 14:47

雨水节气2024|2月19日(一)是二十四节气的“雨水”,由今日起香港一连5日的相对湿度高达100%!“雨水”节气乍暖还寒、天气湿冷,忌吃草莓?注册中医师梁伊倩曾发文指,“雨水”节气养生应注重袪湿御寒、健脾养胃。她教“雨水”养生5大禁忌,并推介16款食物及食疗,纾缓及预防湿重引发的不适症状。

“雨水”节气乍暖还寒 天气湿寒湿度达100%

“雨水”节气有什么特征?根据医管局资料,“雨水”是二十四气节中的第2个节气,顾名思义就是指在这节气期间雨水较多,但在香港,实际降雨量不多,湿冷是气候特征。

什么是“雨水”节气?

廿四节气中的第2个节气顾名思义,“雨水”就是反映节气期间雨水较多的现象。气温回升,北方解冻,冰雪融化,散而为水,故此降雨增多。

“雨水”节气特征

天气由干冷转变为湿寒,天气乍暖还寒,时晴时雨,要注意保暖,慎防湿寒悄悄偷袭。

雨水节气对身体有何影响?

*外湿

雨季的潮湿天气是“外湿”的一种,容易令人感觉不适。

*湿重症状

“因于湿,首如裹”、“湿重”令人感到头重重、头量胸闷、无胃!

“雨水”节气5大湿重症状 容易头晕湿疹发作

注册中医师梁伊倩(Cinci)在Facebook专页撰文指,“雨水”节气天气由干冷转变为湿寒,天气乍暖还寒,时晴时雨,要注意保暖,慎防湿寒悄悄偷袭。

雨季的潮湿天气是“外湿”的一种,容易令人感觉不适。“因于湿,首如裹”,“湿重”会令人出现以下不适症状,例如感到头重重、头晕胸闷、无胃口;湿气侵犯皮肤,轻则多面油,重则湿疹反复发作。

雨水节气5大养生禁忌 忌吃甜忌吃酸?

梁伊倩医师强调,“雨水”的养生重点在于“祛湿御寒,养护脾胃”:

1、应少吃酸味、多吃甘味,以养脾气。

2、平日适量食用健脾祛湿食物,使脾胃正常运作,排出身体多余水分,保持身体年轻有活力。

3、少吃生冷、煎炸、甜腻、滋补食物,减低脾胃负担。

4、多做运动排汗也有助去除湿气。

5、春天易肝气郁结,因此宜控制情绪,避免被负面情緖牵着走,影响健康。

“雨水”节气养生推介14种食物 宜吃糯米忌吃草莓

梁伊倩医师推介了14种食材,适合“雨水”时节食用,有助健脾胃、疏肝益气及驱除湿寒。另外,亦要尽量减少进食5类食物,免伤脾胃。

“雨水”节气宜吃的食物

*疏肝理气:陈皮、山楂、桂花、玫瑰花、白萝卜、五指毛桃

*健脾祛湿:薏米、淮山、眉豆、茯苓

*补中益气、健脾养胃:糯米

*滋补肝肾、益精明目:枸杞子

*疏风解表、祛瘀通络:香茅

*发汗散寒、温中止呕:姜

“雨水”节气应减少进食的食物

*生冷、煎炸、甜腻、滋补食物

*酸味食物,例如橙、草莓等

“雨水”节气2款养生食疗 驱寒袪湿摆脱湿重

养生食材如何配搭最好?梁伊倩医师利用上述多款食材,教大家制作2款食疗,有助养胃、驱寒、摆脱“雨水”节气湿重困倦等不适症状。

雨水节气2024|天气湿寒5大养生禁忌 忌吃草莓?祛湿防寒中医推介16款汤水食物

雨水节气2024|2月19日(一)是二十四节气的“雨水”,由今日起香港一连5日的相对湿度高达100%!“雨水”节气乍暖还寒、天气湿冷,忌吃草莓?注册中医师梁伊倩曾发文指,“雨水”节气养生应注重袪湿御寒、健脾养胃。她教“雨水”养生5大禁忌,并推介16款食物及食疗,纾缓及预防湿重引发的不适症状。

“雨水”节气2款养生食疗 驱寒袪湿摆脱湿重

养生食材如何配搭最好?梁伊倩医师利用上述多款食材,教大家制作2款食疗,有助养胃、驱寒、摆脱“雨水”节气湿重困倦等不适症状。

“雨水”节气养生食疗:香茅姜炒米水材料、做法

香茅姜炒米水

*功效:暖胃驱寒,健脾祛湿,纾缓怕冷、困倦、容易腹泻等寒湿症状。

*材料:香茅1支、柠檬2片、生姜2片、炒米2汤匙或炒米水粉1包、冰糖适量

*制法:材料洗净,香茅以刀背轻轻拍碎,切段备用;保温瓶内加入1000ml热水,加入所有材料泡5分钟即可此茶能反复冲泡至味淡。

“雨水”节气养生食疗:糯米珍珠丸子材料、做法

糯米珍珠丸子

*材料:

糯米300克、免治猪肉200克、虾10只、马蹄5粒、鸡蛋1只、葱1棵、枸杞子10粒。

猪肉调味料:生抽1汤匙、糖1茶匙、麻油少许、胡椒粉少许。

*做法:

1、所有材料洗净;糯米浸水2小时后沥干;虾身去壳保留虾尾,去肠;马蹄去皮切碎;葱切粒。

2、免治猪肉加入调味料拌匀,加入马蹄粒、鸡蛋及葱粒搅拌至有黏性。

3、取适量猪肉馅放在掌心,放上一只虾,将猪肉馅搓圆,放在糯米上滚一圈平均沾上糯米,放上枸杞子。

4、将珍珠丸子排在碟上,隔水蒸15分钟至熟透即成。

*食用宜忌:

扭伤、痛症患者、易胃胀不适者,不宜过量服用。糯米性质黏滞滋腻,难以消化、容易碍湿,所以不宜过量,以免滞气引起胃胀。消化力差及有湿疹者不宜多食,小儿及生病时更不宜食用。

“雨水”节气养生5招疏肝袪湿

“雨水”节气时湿时干、时冷时暖,除了饮食方面,生活上仍须多加注意,以疏肝袪湿。

梁医师有5大建议,避免雨水时节湿邪入侵,影响身体及情绪健康:

1、注意天气适当增减衣物。

2、出门前记得带备雨具。

3、切忌太亢奋或太抑郁,保持平常心。

4、遇到不快事情,找朋友倾诉以免肝气郁结。

5、多走楼梯帮助排汗。

“雨水”节气养生衣着饮食 3招免湿疹哮喘复发

此外,香港医管局“中医动”亦提出3大雨水节气养生贴士,教正确穿衣保暖及避免过敏问题复发:

1、衣着得宜:厚衣棉服不可骤减,春季衣着宜下厚上薄。

2、旧疾复发注意:此时是过敏性疾病的高发日子。特别是患有慢性支气管炎、哮喘、皮肤病的人,此时节易旧疾复发,甚至加重。调理脾胃能有效地提高机体免疫功能。

3、饮食防护:不论雨水或整个春季,饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。

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