小满节气2024/二十四节气/养生/禁忌/饮食/汤水｜今年5月20日（星期一）是二十四节气的“小满”。注册中医师林宗冠接受《星岛头条》访问，讲解什么是“小满”，并教养生宜忌，强调要清湿热健脾胃。他提醒，小满时节炎热多雨，易引发肠胃及皮肤问题。林医师推介9种小满食物及汤水，有助健脾养胃，纾缓小满节气引发的腹痛、胃胀、湿疹等不适症状。

小满是什么意思？炎热多雨？养生要清湿热健脾胃？

为什么叫“小满”？注册中医师林宗冠接受《星岛头条》访问解释，“四月中，小满者，物致于此小得盈满”，意思是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是“小满”，还未“大满”。

此外，在南方，民谚有云：“小满小满，江河渐满”。小满中的“满”，意指雨水充盈，下雨天增多，雨量增加，同时气温持续上升。因此，小满养生重点在于“利湿清热，顾护脾胃”。

香港“小满”节气前后天气概况⬇⬇⬇

香港天文台预测，因受到一道广阔低压槽影响，小满（5月20日）当日多云，有骤雨及几阵狂风雷暴，雨势有时颇大。预料下周中至后期，沿岸地区仍有骤雨。

小满节气脾胃易受损 腹痛腹泻湿疹频发

在小满时节，容易出现什么不适症状？注册中医师林宗冠表示，由于湿度上升，降雨增加，脾脏喜燥恶湿，最受影响，容易引发肠胃道疾病、皮肤病。

小满节气容易出现什么健康问题？

肠胃问题：如果平日少运动出汗，爱吃油腻甜食，内伤脾胃，湿浊中阻，较常引起肠胃道疾病。例如，腹痛、腹泻、积滞、胃胀等内伤脾胃引起的症状。

皮肤病：脾虚湿阻容易导致荨麻疹、湿疹及“香港脚”（足癣）。

小满节气养生吃什么？推介7种食物祛湿健脾胃

小满节气宜吃什么养生？林宗冠医师推介7种食物，分别有化湿利水、健脾胃、补肺益气等功效，在初夏时节食用，加强保健。

小满养生宜吃的食物

1. 薏米

性味：味甘、淡，性微寒。

功效：利水渗湿，清热除痹。

2. 陈皮

性味：味苦和辛，性温。

功效：燥湿化痰，健脾和胃。

3. 山药（淮山）

性味：味甘，性平。

功效：补肺脾肾、益气止泻。

4. 芡实

性味：味甘、涩，性平。

功效：补脾止泻、益肾固精。

5. 白扁豆

性味：味甘，性微温。

功效：健脾化湿，消暑和中。

6. 莲子

性味：味甘涩，性平。

功效：补医脾胃，养心安神。

7. 鲫鱼

性味：味甘，性平、温。

功效：益气健脾，温中开胃。

小满节气养生推介2款汤水 补气健脾胃/去水消肿

林宗冠医师教煲2款汤水，适合在小满时节饮用，有助养好脾胃、清热袪湿、益气生津，纾缓肠胃、皮肤等不适症状。

小满节气宜喝什么汤水养生？⬇⬇⬇

1. 小满养生汤水：四神汤 

材料：茯苓20克、芡实20克、莲子20克、山药（淮山）20克、瘦肉约4两至半斤（可依喜好程度添加，素食者可用腰果酌量代替肉类）、盐适量。

做法：将药材先浸泡约半小时，猪肉烫熟备用；将药材炖煮45分钟，加入猪肉（或腰果）再煮20分钟，起锅前加适量的盐调味。

功效：补脾养胃，生津益气。

2. 小满养生汤水：鲜淮山鲫鱼汤

材料：鲜淮山1条约300克、陈皮半块浸软、鲫鱼（白鲫鱼）1条、姜3片、盐适量。

做法：淮山削去外皮，洗净，切块备用；锅烧热，加入适量油及生姜三片，鲫鱼入锅煎至两面微黄；加入2公升开水煮沸至鱼汤变奶白色，放入鲜淮山及陈皮再煮半小时，最后加适量盐调味。

功效：健脾和中，益气生津，利水消肿。

小满养生饮食6大禁忌 忌饮牛奶？

此外，林宗冠医师又提醒，在小满时节须避免吃某些食物，以免加剧对肠胃的刺激，或诱发皮肤不适。

小满节气养生忌吃的食物

1. 生蒜头

性味：辛温

不利养生的原因：刺激胃壁，并令身体生热

2. 虾

性味：甘温

不利养生的原因：易诱发皮肤敏感

3. 蟹

性味：咸寒

不利养生的原因：多吃伤脾胃，易诱发皮肤敏感

4. 五花腩

性味：甘温

不利养生的原因：肥腻，容易阻滞脾胃

5. 牛奶

性味：味甘，性微凉

不利养生的原因：易助湿碍胃

6. 糯米

性味：甘温

不利养生的原因：难消化碍脾胃，易引致关节不适

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用。