使用微波炉煮食看似方便又安全，但叮错食物可能会引发爆炸。有日本网民日前在社交平台分享自己叮鸡蛋后爆炸的惨况，威力甚至将微波炉门炸开，碎蛋及蛋汁四散。有专家表示，有4种物品不适合微波炉加热，否则可能会引致爆炸，更分享4个比辐射更危险的微波炉错误用法。

微波炉叮鸡蛋致爆炸 蛋汁破门而出喷满屋

一名日本网民在“X”（Twitter）上载相片，分享自己用微波炉叮鸡蛋爆炸的惨况。相片所示如同“灾难现场”，蛋汁及碎蛋满布微波炉里面及门，连放置微波炉的雪柜受到波及。该事主发文指：“知道叮鸡蛋会爆炸，但不的威力可以强大到炸开微波炉门，蛋汁在房间四处喷溅，甚至令微波炉被完全破坏。”

事主又后来补充，当时一次叮3个鸡蛋，额头被滚烫的蛋白溅中，被其热力吓了一跳。她更开玩笑道：“本来是为了庆祝进入社会而购买的微波炉，没想到差点被鸡蛋谋杀。”

▲叮爆鸡蛋，连微波炉都烂了。

▲事主公开现场惨况

微波炉可以叮鸡蛋？ 叮前做2步避免爆炸

鸡蛋一定不能叮？香港食安中心就曾警告，切勿用微波炉烹煮连壳的蛋，以免蒸汽积聚在蛋壳内引致爆炸。如要用微波炉煮蛋，必须先把蛋壳剥掉或敲裂，并刺戳蛋黄或蛋白数下。

4种物品叮完会爆炸 勿放微波炉

除了鸡蛋，还有什么食物不能用微波炉加热？营养师高敏敏曾指出，有些食物或物品绝不能放进微波炉，否则会爆炸，造成危险：

1. 密封食物：如未拆包装或未撕保鲜膜的食物

2. 金属容器：铁便当盒、金属容器、金属餐具等

3. 有皮食物：如葡萄等有皮水果等

4. 有壳食物：带壳的鸡蛋或一整颗煮好的蛋

微波炉4大错误用法 重复加热会滋生细菌？

高敏敏又表示，微波炉的辐射量非常低，没有致癌风险。但与其担心微波炉辐射，更要留意以下4大错误处理食物习惯，对于安全或健康更有风险。

1. 重复加热：滋生细菌、造成营养流失

2. 吃过的误放隔夜：口水会造成失误污染

3. 微波时间不足或过长：会使食物变成硬块或无法熟透

4. 连同保鲜膜一起叮：会误食塑化剂

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数据源 ：X@miitara37、香港食安中心