早前国家卫生健康委员会（卫健委）推出的2024年最新版“减肥食谱”在社交平台小红书登上热搜，食谱因应各地区饮食习惯以及季节，为全国人民度身订造“专属餐单”，获不少网民大赞贴心。

食谱根据全国7大地区饮食文化及习俗

有别于坊间的各款减肥食谱，国家卫生健康委员（下称卫健委）根据各食物的营养成分，划分成春夏秋冬4个季节，并按照东北、西北、华南等全国7大地区的饮食文化及习俗，量身订造了超过80个食谱。

卫健委指食谱以“尊重传统饮食文化，保留特色饮食”为宗旨，例如东北地区以米面、炖菜及肉类为主食，着重味重色浓，食谱搭配铁锅炖鱼、馒头、小鸡炖蘑菇等地道菜式; 华南地区主食则以米饭、汤水及蔬果为主食，食谱挑选了蕃茄豆腐汤、木耳蒸鸡等。

网民：国家为我们操碎了心

不少网民在看到减肥食谱后都大赞卫健委贴心，表示“国家为我们操碎了心（用尽心思）”、“的确是生活中很常见到的菜”、“考虑到各地文化推出合适的减肥指南”。 此外，有部分网民笑称他们需要的并不是食谱，而是“会把食谱煮出来的家务助理”。

卫健委提醒，食谱可因应个人体质日常活动量以作出调整，选择合适菜式的搭配，必要时，亦可寻求医生或营养师等专业人士进行指导。

数据源 ：国家卫生健康委员会

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