湿气重容易病!推荐9款健脾祛湿汤水,改善湿疹/肠胃/头痛

2024-03-18 14:21

天气反覆,未来一周相对湿度将高达95%,并有骤雨。有注册中医师指出,湿重容易导致病邪入侵,引发湿疹、头痛、肠胃不适等健康问题。她分享9大健脾袪湿汤水食谱,有助排出体内湿气,强肺养肝,提振精神,强身防病。其中,老黄瓜、赤小豆、薏米等多种食材更有超强袪湿功效!

湿重

湿气重容易病 易头痛失眠湿疹发作

注册中医师梁尹倩在Facebook专页“CheckCheckCin”撰文指“百病湿为首”,湿重可令身体出现多种小毛病,亦容易引发皮肤问题。

湿重症状

她表示,若体内湿气重,有机会引发以下适症状:

1、嗜睡

2、胸闷

3、头痛

4、痰多

5、面油多

6、没有食慾

7、水肿

8、大便稀烂

9、睡不安宁

10、容易引致皮肤痕痒、湿疹、主妇手多次复发

推介9款健脾祛湿汤水 改善湿疹/肠胃/水肿/头痛

如何改善湿重?梁尹倩医师提醒,此时不应进行滋阴或进补,而是适量饮用健脾祛湿汤,以纾缓湿重带来的大小毛病;同时也要注重强肺,有助提升身体正气,避免染病。她利用多款健脾袪湿食材,例如熟薏米、白扁豆、赤小豆、粟米须等,炮制9款汤水食谱,集化湿、理气、护肺、养脾等多种功效,有助改善湿重症状。

健脾袪湿汤水

1、木瓜棕榈果米汤

功效:健脾祛湿,纾缓面黄、胃胀、食慾差、食少腹胀等症状。

材料:熟木瓜1个、红萝卜1根、棕榈果4块、海玉竹15g、1/3米杯小米

做法:所有材料洗净,木瓜去皮去籽切大块,红萝卜去皮切大块备用;锅中加入2000ml水,放入全部材料,武火煮至水滚,调文火煮1.5小时,最后下盐调味即可。

2、佛手瓜淮山赤小豆米汤

功效:健脾祛湿、行气利水,纾缓身体及四肢困重、食慾差等症状。

材料:佛手瓜2个、新鲜淮山1条、白扁豆20g、赤小豆20g、眉豆30g、陈皮1角、米1/4米杯

做法:所有材料洗净,佛手瓜、淮山去皮切块备用;锅中加入约2500ml水,放入全部材料,以武火煮至水滚,调文火煮约2小时,最后下盐调味即可。

3、木瓜薯仔莲子花生汤

功效:健脾祛湿,纾缓胃胀、食慾差、食少腹胀等症状。

材料:熟木瓜1个、薯仔3个、新鲜百合2个、新鲜莲子80g、陈皮1角、腰果40g、无花果3-4枚

做法:所有材料洗净;木瓜去皮去籽切大块,新鲜百合剥成片状备用,腰果以白锅炒香备用;锅内加入约2500ml水,放入全部材料,以武火煮至水滚,调文火煮约1.5小时,最后下盐调味即可。

健脾袪湿汤水4至6:节瓜淮山眉豆汤、老黄瓜赤小豆扁豆汤、莲藕苹果薏米汤

4、节瓜淮山眉豆汤

功效:健脾祛湿安胎,纾缓身体经常感觉疲倦、四肢困重、水肿等症状。

材料:节瓜2个、新鲜淮山1根、粟米1根、赤小豆30g、眉豆30g、腰果40g、茯苓20g、陈皮1角

做法:所有材料洗净,节瓜及鲜淮山去皮切块,粟米去衣留鬚切段备用;锅中加入2000ml水,放入全部材料,武火煮至水滚,调文火煮1.5小时,最后下盐调味即可。

5、老黄瓜赤小豆扁豆汤

功效:老黄瓜清热解毒、利尿消肿;赤小豆健脾止泻、利水除湿

材料:老黄瓜1条、赤小豆15g、白扁豆15g、红萝卜1根、蜜枣4枚、陈皮1角

做法:所有材料洗净,老黄瓜去皮切大块,红萝卜去皮切块备用;锅中加入约2500ml水,放入全部材料,以武火煮至水滚,调文火煮约2小时,最后下盐调味即可。

6、莲藕苹果薏米汤

功效:健脾祛湿,纾缓经常感觉疲倦、身体四肢困重、水肿等症状。

材料:莲藕1根(约3节)、苹果2个、赤小豆40g、生熟薏米各40g、陈皮1角、薑1片、蜜枣2枚

做法:所有材料洗净,莲藕去皮切件;苹果去皮去芯切件备用;锅中加入约2500ml水,放入全部材料,以武火煮至水滚,调文火煮约2小时,最后下盐调味即可。

健脾袪湿汤水7至9:苹果红萝卜淮山薏米汤、节瓜红萝卜清补凉素汤、五指毛桃粉葛莲子小米汤

7、苹果红萝卜淮山薏米汤

功效:健脾养胃、纾缓容易感到神疲乏力、睡眠不足等症状。

材料:苹果2个、红萝卜1根、乾淮山20g、生薏米30g、无花果乾3枚、黄豆30g

做法:所有材料洗净,苹果去芯连皮切大块;红萝卜去皮切大块;锅中加入约2500ml水,放入全部材料,武火煮至水滚,调文火煮约1.5小时,最后下盐调味即可。

8、节瓜红萝卜清补凉素汤

功效:健脾益胃,强身防病,适合夏天感觉睏倦,浑身无劲时饮用。

材料:节瓜2个、红萝卜1根、新鲜百合2个、芡实15g、海玉竹15g、薏米20g、乾莲子20g、蜜枣2粒

做法:所有材料洗净,节瓜、红萝卜去皮切块备用;锅内加入约2500ml水,全部材料加入锅裡,以武火煮至水滚,调文火煮约1.5小时,最后下盐调味即可。

9、五指毛桃粉葛莲子小米汤

功效:行气健脾祛湿,纾缓容易激动、感觉力不从心等症状。

材料:五指毛桃80g、红萝卜2根、粉葛1个、新鲜莲子80g、南枣4枚、小米1/2杯米杯、薑2片

做法:所有材料洗净,红萝卜、粉葛去皮切块备用;锅中加入约2500ml水,放入全部材料,以武火煮至水滚,调文火煮约1.5小时,最后下盐调味即可。

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