香港餐饮业市况持续低迷，处于寒冬阶段，餐饮店接二连三结业，相比之前经济蓬勃的香港有很大对比，不少商户都选择北上寻商机。 日前，就有一位在中山卖牛杂的港人，于小红书上点评香港餐饮业大萧条的原因，感叹“香港感觉还是高高在上”，更指香港餐厅要积极作出改变才能突破局面！

香港餐饮业寒冬 中山牛杂店老板小红书点评原因

近日，在中山经营两间牛杂店的港人老板于社交平台小红书（@亚游牛杂）拍片分享，分析香港餐饮业处于低迷的原因。 首先，他指出以往香港人对于自由行的内地游客，有种“过来霸占资源”的想法; 但现在香港人都内地消费，内地人不会有这个想法，反过来都以很好的服务态度对待港人，香港餐厅应该学习这点。 牛杂店老板又举例说自己近日到深圳吃火锅，3人消费只需几百元，但他盛赞餐厅出品不论是摆盘、食物、服务都好，直言“香港完全无法打赢”。

网民：香港服务业如果都像你这样，何愁市场不好？

牛杂店老板续指，从前香港人只顾嫌弃太多内地人来港，“香港感觉还是高高在上”，现在来港消费的内地人大大减少，香港餐厅必须要进行检讨，“要大家一条心”，重新做好自己的出品，还有做好自己的服务，才能有机会扭转局面。 牛杂店老板的影片引来不少网民留言回应，网民都表示认同，清醒！ 香港服务业如果都像你这样，愁市场不好？ 无奈太多人还抱残守缺，“慢慢来，让市场教育人吧”、“港人其实真的很看不起内地人的”、“真的很讨厌去香港，物价贵不贵看个人的消费能力我们先不谈，但是服务态度真的很差”。

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