经常水肿恐是心肝肾出事?推荐13种食物汤水补肾去水肿

2024-06-09 15:19

夏天潮湿多雨,人体一旦湿气过重,容易水肿。不过,水肿成因众多,可能是心肝肾出问题,又或是甲状腺机能有毛病,宜及早正视,以防是重病警号。注册中医师张勇教大家辨识水肿成因、症状,并推介13款可强化脏腑,健脾肺补肾的食物和汤水,有助去水肿。

水肿

什么是水肿?与久坐/饮食/疾病有关?

“水肿”是指身体组织滞留过多液体,无法排出时,身体变得肿胀。身体任何部位均有机会出现水肿情况,例如手、手臂、脚踝、小腿等。张勇医师表示,水肿的出现可与饮食、药物、久坐久站等有关,亦可能是某些疾病的先兆。若人体积聚水湿,除了水肿,还可能伴随身重、胸闷、疲乏、胃口差、容易腹胀等症状。

水肿8大风险因素 恐是肝病肾病征兆

香港夏季潮湿多雨,人体内容易积聚水湿,尤其是整天处于冷气环境的人士,反而使排汗量减少,不能藉排汗来排除体内累积的热能,容易增加湿重、水肿的机会。张勇医师指,导致水肿的原因非常多,当中主要包括以下8大因素:

引致水肿的8大风险因素

  1. 久坐或保持一个姿势也会导致局部水肿,多见于下肢水肿。

  2. 女性出现周期性水肿可能与月经週期有关,水肿会随月经周期而出现及减退。

  3. 吃太多高盐食物也会导致水肿。

  4. 水肿也可能由药物引起,如部分高血压药物、消炎止痛药、类固醇药物、雌激素药物等都可能会引起水肿。

  5. 肾脏疾病:肾病会影响人体代谢体液和钠而导致水肿,而与肾病有关的水肿一般会反映在双腿部和眼睛周围。

  6. 心脏衰竭:下肢水肿是一个非常重要的心脏衰竭警讯,代表心脏舒张或收缩的力度不足。此外,心脏衰竭还可能造成肝脏或肺水肿,即俗称的肺积水。

  7. 肝硬化:肝脏负责制造白蛋白,维持血液中足够的水分,如果肝硬化等肝脏疾病使肝脏功能失调、白蛋白不足,血管内的渗透压下降,水分就会从血液中跑到组织中而形成水肿,容易堆积在下肢以及腹部,出现脚水肿及肚子肿胀的症状。

  8. 甲状腺疾病:甲状腺影响身体的新陈代谢,无论是甲状腺功能亢进或低下,都有机会导致身体组织浮肿。

夏天易水肿?如何自测水肿症状?

哪些季节及天气,人体最易出现水肿问题?张勇医师提醒,在换季、冬春季交替时可能较易出现水肿。当季节变换、气温高低起伏时,随著气温上升,排尿的次数可能会较以前减少,但汗液的排出也不多,导致身体内的水分无法有效地排出,从而形成水肿。

此外,香港夏季潮湿多雨,人体内亦较易积聚水湿,尤其是整天处于冷气环境,反而使排汗减少,不能藉排汗来排除体内累积的热能,更容易增加水肿的风险。

如何判断是否水肿?中医教1招自测

在中医学角度,人体水湿内积除了会水肿,还可伴随身重、胸闷、疲乏、胃口差、容易腹胀等症状。想知道自己是否有水肿问题,可透过以下简单方法检测:

  • 按压小腿胫骨边的位置,观察其回弹来判断水肿程度。

  • 做法/步骤:用手按压小腿胫骨部位3秒后放开,如果凹陷超过2毫米,并且不能立刻回弹,就可能是水肿,建议尽快就医。

推介10种食物去水肿 健脾肺补肾

如何改善水肿问题?中医学认为,水肿问题与脏腑功能失调有关,使之不能正常运化水液,令水湿在体内积聚,主要涉及肺、脾、肾三个脏腑。

张勇医师表示,治疗方面以中药内服为主,旨在调整脏腑功能、改善气血津液的运行,治疗水肿的同时,并且改善肺、脾、肾三脏功能失调而出现的其他症状,当中常见症状如疲倦、面色白、手脚冰冷、容易泄泻、鼻敏感等。

食用健脾肺补肾的食物,有助强化脏腑机能,以提升新陈代谢,及时排走体内湿气,减少出现水肿情况。他建议进食10种有助预防水肿的食物及中药材。

5种食物去水肿 调补脾肺肾

食物

日常食物中,有不少具有去湿利水功效。张勇医师建议,可按个别体质及状况,分清食用宜忌,适量食用以下5种食物,以助人体排湿去水肿。

1. 冬瓜

  • 性味:冬瓜味甘、淡,性凉。

  • 归经:入肺、小肠、膀胱经。

  • 功效:清热利水、解暑热。

2. 薏苡仁

  • 性味:薏苡仁味甘、淡,性微寒。

  • 归经:归脾、胃、肺经。

  • 功效:利水渗湿、健脾、除痹、清热。

3. 绿茶

  • 性味:绿茶味甘,性微寒。

  • 归经:归心、肝、脾、肺、肾五经。

  • 功效:清热、养阴生津。

4. 赤小豆

  • 性味:赤小豆味甘、酸,性平。

  • 归经:入脾、心、肺经。

  • 功效:利水除湿、消肿解毒。

5. 荷叶

  • 性味:荷叶味苦,性凉。

  • 归经:归心、肝、脾、胃经。

  • 功效:清热解暑、升发清阳。

5种中药材去水肿 强化脾肺肾

中药

1. 茯苓

  • 性味:味甘、淡,性平。

  • 归经:归心、脾、肾经。

  • 功效:能健脾补中、利水渗湿。

2. 白朮

  • 性味:味苦、甘,性温。

  • 归经:归脾、胃经。

  • 功效:补气健脾、燥湿利水。

3. 五指毛桃

  • 性味:味甘,性平。

  • 归经:归脾、肺、肝经。

  • 功效:健脾化湿、舒筋活络。

4. 土茯苓

  • 性味:味甘、淡,性平。

  • 归经:归肝、胃经。

  • 功效:解毒利湿,通利关节。

5. 玉米须

  • 性味:玉米须性味甘、淡,性平。

  • 归经:归肾、膀胱、肝、胆经。

  • 功效:清热化湿、平肝利胆。

3款去水肿汤水食疗 1款茶可祛湿促进代谢 

肺、脾、肾三脏功能一旦失调,人体就很易受水肿问题困扰。张勇医师推介3款食疗,有助保持这三大脏腑健康。土茯苓山药冬瓜汤、五指毛桃茯苓祛湿汤、陈皮普洱茶,均有助强化脾肺及肾机能,提升新陈代谢率,促进身体运化水湿,改善及预防水肿问题。

养生汤疗

1. 土茯苓山药冬瓜汤

  • 材料:土茯苓15克、赤小豆10克、白扁豆10克、薏苡仁10克、山药15克、蜜枣2粒、冬瓜半个、猪骨1斤。

  • 制法:猪骨先汆水,各材料洗淨后一同放砂煲内,加清水适量。大火煮滚后,改用小火煲约1小时,加盐调味,即可饮用。

  • 功效:清热、祛湿。

2. 五指毛桃茯苓祛湿汤

  • 材料:五指毛桃20克、茯苓10克、白扁豆10克、生熟薏米各10克、山药5钱、大枣2枚、猪腱半斤。

  • 制法:猪腱先汆水,各材料洗淨后一同放砂煲内,加清水适量。大火煮滚后再用细火煲1小时,调味即可饮用。

  • 功效:健脾化湿、舒筋活络。

3. 陈皮普洱茶

  • 材料:陈皮半块、普洱茶叶若干。

  • 制法:加适量热水,浸泡10分钟后即可饮用。

  • 功效:行气、燥湿。

预防水肿3大方法 

张勇医师提醒大家,除了受天气等环境因素影响,日常起居及生活习惯不当,亦很容易会诱发水肿问题。他建议採用以下3个方法,能有效预防水肿。

日常起居饮食 预防水肿3大守则

1. 减少久坐、适当运动:

保持一个姿势诏久,会使下肢循环变差,继而出现下肢水肿,运动可以帮助血液循环,可有效改善这类型的水肿。

平时久坐者,建议每小时起身走动5分钟左右。

2. 饮食少盐减钠:

因为盐巴内的钠会让水分滞留于人体。

3. 保持适当体重:

因为体胖的人士一般代谢较差,相比他人可能更容易出现水肿问题。

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