识食并不是上等人的专利，油塘一间大排档所卖的海鲜碟头饭以平靓正见称，长期吸引一班识食的地盘工人帮衬，遇上长脚蟹当旺季节，大排档更有$500四斤“长脚蟹山”。不过有网民质疑该店的海鲜价钱过份实惠，质疑所卖是“瞓觉货”，《星岛申诉王》就到该店访问多位地盘师傅食客，了解一下食物质素，更找来老板娘回应网民的评价。

记者在午饭时段光顾，发现大排档内有大批地盘师傅正在吃午餐，大排档菜式天天不同，每日都是根据当天供应的海鲜类型而订。至于售价约500元四斤的“长脚蟹山”，当日并没有供应。

地盘工：份量多、平靓正

任地盘工的黄先生直言已光顾该店十多年，笑言辛苦工作要好好犒赏自己，他说：“我们吃饭不谈价钱，对我们而言，吃午饭可以对自己好一点，为什么要随便吃叉鹅饭、叉鸡饭？”食客庄先生亦表示：“做得辛苦，吃得好是应该的。”不少地盘师傅食客是“熟客仔”，大赞该店便宜又抵食，王先生笑言该店食物份量多，而且平靓正，比外面的海鲜档便宜三分之一。

▲记者即场试食蒸龙趸。

▲该店食客一般都点套餐，约55元包一碟鱼、饮品或汤，另外白饭任吃。

老板娘：不是卖瞓觉货

《星岛申诉王》发现不少食客都点午市套餐，包一碟鱼、一碗饭或粥，再配一杯饮品，白饭和粥可无限添加，两个餐共110元。有网民质疑该店之所以售价便宜因为卖“瞓觉海鲜”，但老板娘回应时直言：“我们卖的不是瞓觉货，是攞货返嚟后雪死。”她更直言自己店舖是全港最便宜的海鲜档，“有鳝有龙趸，白饭任食，去边度搵啊！”

到底什么是“瞓觉海鲜”？《星岛申诉王》访问香港海鲜联合总会主席李彩华，他解释指，瞓觉海鲜是指放在冰上售卖的海鲜，“类似红衫鱼、大眼鸡啊、牙带鱼、马鲛鱼、鲳鱼等，都是一捕起来即死的鱼类，不能养殖，雪藏后再运回鱼市场，再放到街市冰台上卖。”他强调，瞓觉海鲜与鲜活鱼相比鲜味不一，但价钱较便宜，绝对可以食用。

如果大家都有18区抵食餐厅推介，欢迎大家留言或向《星岛申诉王》报料。

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