日本正经历“令和米荒”，全境大部分超市的白米缺货，但根据农林水产省日前发布的数据，今年1至7月的白米出口量，与去年同期比较却增长了23%，达24469吨，创下历史新高，原因是海外日式餐厅如寿司店增加，及日圆贬值。

▲不少外地观光客在冲绳买米寄回家。网络图片

《日经新闻》报道，天妇罗盖饭连锁店“天屋”在香港、新加坡的店铺均采用国产白米。

日本冲绳县相对来说并未明显缺米，有日人特地到冲绳的超市买米寄回家，甚至帮住在其它县市的亲友代购。

日本当局要求白米从播种阶段就限定用途，一旦以出口用途种植，原则上不能改为在国内流通，并引入了出口用白米补贴制度。