不少人都有服用保健品的习惯，不过每种保健品的服用方式均略有不同，未必每个人都了解清楚。有营养师分享了常见的6种保健品的服用宜忌，包括最佳服用时间和份量等。当中，常见的维他命C到底应安排空肚食，还是饭后食？

6大保健品食用禁忌 维他命C忌空肚食？

营养师李婉萍在Facebook专页发文指，现代人大部分都有吃保健食品的习惯，但是不少保健品服用时间大有不同。如果服用有误，不只降低身体吸收保健品的功效，更有可能对肠胃造成伤害。当中，她列出6种常见保健品的服用禁忌，并分享它们的正确服用时间、份量等。

6大保健品服用禁忌：

1. 维他命C

维他命C又被称抗坏血酸，是酸性的保健品。

服用时间：饭后服用

服用禁忌：不建议空腹服用维他命C，否则容易伤胃。

服用份量：根据香港医管局，建议每日摄取量不超过2000毫克。

2. 叶黄素

叶黄素属于脂溶性营养素。

功效：叶黄素可以与含有油脂的食物一起吃，能提升人体吸收的利用率。

服用时间：饭后服用

服用份量：根据美国食品药物管理局（FDA），建议每日日摄取量为6毫克。

3. 维他命B杂

维他命B杂属于水溶性营养素。

服用份量： 一般没有限制，可以针对个人需求服用。

建议：想要提神，可以早上服用维他命B1；想要改善睡眠，可以睡前服用维他命B6。

4. 益生菌

益生菌属于可以顺利抵达肠道，不被消化系统分解的物质。

服用时间：任何时间都能食用，但依照益生菌厂商建议服用最好。

5. 鱼油 

鱼油属于脂溶性营养素，食物中的脂肪会提高人体吸收度。

服用时间：饭后服用

服用份量：美国食品药物管理局（FDA），建议每日摄取量不超过2000毫克。

6. 胶原蛋白 

胶原蛋白若没有其他食物竞争，小肠可以先吸收；若有其他食物竞争，有可能降低身体吸收胶原蛋白量。

服用时间：空肚服用

建议：搭配含维他命C的水果一起吃，有加乘效果。

资料来源：营养师 李婉萍（获授权转载）、美国食品药物管理局、香港医管局

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