结业潮2025｜香港饮食业结业潮不断，无论连锁食肆、老字号、小店等都无一幸免，相继有餐厅结业。日前，韩国人气过江龙“Kobekyu吉列牛忌廉乌冬专门店”宣布全线结业，位于旺角的最后一间香港分店将营业至2月15日。

韩国过江龙“吉列牛忌廉乌冬专门店”在港8年曾拥2店

▲餐厅招牌菜式之一：咖哩忌廉乌冬（图片来源：Facebook@Kobekyu HK）

“Kobekyu吉列牛忌廉乌冬专门店”是韩国首尔的人气排队美食店，8年前登陆香港，于铜锣湾及旺角连开两间分店，吸引不少韩迷打卡。餐厅主打招牌菜式包括吉列牛定食及咖哩忌廉乌冬。香港分店跟足韩国做法，每份吉列牛定食都提供明火石烧锅予食客自己煎煮。另一招牌菜式咖哩忌廉乌冬，则以厚厚的一层忌廉闻名，忌廉内加入薯蓉，覆盖整碗咖哩乌冬，卖相吸引。

旺角店2.15结业 正式撤出香港！

可惜，餐厅敌不过香港结业潮，“吉列牛忌廉乌冬专门店”铜锣湾分店已于去年11月尾结业。近日，餐厅再于社交平台Facebook“Kobekyu HK”专页发文，宣布旺角店即将结业的消息。店方在帖文内提到，“感谢各位顾客一直以来的支持”，并表示吉列牛忌廉乌冬专门店Kobekyu旺角分店将于2025年2月15日最后一天营业，想食就要把握最后机会光顾了。

吉列牛忌廉乌冬专门店Kobekyu（旺角店）

地址：旺角弥敦道726号17楼全层

来源：Facebook@Kobekyu HK

文：FDL

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