铜锣湾$10千层蛋挞｜千层蛋挞近年在港掀起一阵热潮，最近铜锣湾又出现人龙店！位于铜锣湾的可可博物馆Cacaolab近日推出黑朱古力千层蛋挞，推出短短一个月随即在社交平台引起讨论，更获不少Threads网友热捧，大赞性价比高又好食，甚至超越人气烘焙店Bakehouse和Hashtag B！《星岛头条》记者亲自前往试食，发现店外陆续排起人龙等待出炉，不少食客都是慕名而来，店员更透露这款蛋挞日卖过千件，人气十足！

铜锣湾Cacaolab $10千层蛋挞爆红！70%黑朱古力+自家制酥皮新鲜出炉

可可博物馆Cacaolab日前全新推出“70%黑朱古力千层蛋挞”。酥皮采用法国牛油及日本面粉，再加入70%黑朱古力，坚持自家制作每日新鲜出炉，而且只售$10，价钱相当亲民

▲不少网友大赞酥皮酥脆，而且黑朱古力酱浓郁，带丰富蛋香，大赞性价比高：“完胜Bakehouse，酥皮好食过Hashtag B”（图片来源：Threads）

▲记者于平日下午时间亲自前往店铺，离出炉时间剩半小时，店外已有约十几人等待，陆续排起人龙，当中亦有外地游客慕名而来。

要数到近年最红的香港名物，非酥皮蛋挞莫属，多间人气饼店如Bakehouse、Hashtag B、Puff Bake、Vission Bakery等出品的千层蛋挞更是掀起阵阵热潮。最近又有千层蛋挞于竞争激烈的铜锣湾跑出！

可可博物馆Cacaolab日前全新推出“70%黑朱古力千层蛋挞”，酥皮采用法国牛油及日本面粉，再加入70%黑朱古力，坚持自家制作每日新鲜出炉，而且只售$10，价钱相当亲民，推出仅一个月随即爆红成新一代名物，于社交平台Threads上讨论度极高，不少网友大赞酥皮酥脆，而且黑朱古力酱浓郁，带丰富蛋香，大赞性价比高：“完胜Bakehouse，酥皮好食过Hashtag B”

铜锣湾$10千层蛋挞排长龙日卖过千件

记者于平日下午时间亲自前往店铺，离出炉时间剩半小时，店外已有约十几人等待，陆续排起人龙，当中不乏港人捧场，亦有外地游客慕名而来。店员更向记者透露日卖过千件，足见人气，不过需注意店内出炉时间不定时，记得预留时间等候。

记者试食后认为酥皮层层分明，相当酥脆，至于蛋浆中夹杂一层黑朱古力酱，虽没有想像般出现流心效果，但朱古力味香浓，甜而不腻贴近港人口味，味道出色，以售价$10而言性价比极高，有兴趣的大家不妨前往一试！

Cacaolab

地点：铜锣湾白沙道20号

营业时间：（星期一至五）08:00 - 21:00；（六、日）11:00-21:00

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