▲台北市政府研究发展考核委员会主任委员殷玮。（中时资料照）

台糖公司被揭露早在今年5月就知道中联油脂供应的原料油检出致癌物苯并芘超标，却仅做退货处理、未向主管机关通报。台北市政府研考会主委殷玮3日表示，经济部以官方身份告知国人，“餐厅去菜市场买菜，不会通报整个菜市场的摊贩谁有烂菜叶”，台糖轻飘飘一句“没买、没有义务通报”，态度是“有毒没关系，我没吃到就好”，“有毒有规定要告诉大家吗？”。

殷玮指出，台糖在5月15日就已经检测出中联的毒油，14.7ppb超标七倍，但这件事民众直到2天前法院发布新闻稿才知晓，大家都在问一个问题：台糖有没有通报？卫福部部长石崇良称那批油是粗油、是原料，“并非最终食用油品”，因此“没有通报义务”，经济部、台糖，甚至高雄市政府，基本上也都是这个论调，经济部甚至以官方身份告知民众，“餐厅去菜市场买菜，不会通报整个菜市场的摊贩，谁有烂菜叶”，还说“那不是食品从业者的义务”。这不是一次发言有多荒谬的问题，而是整个台湾当局都烂到骨子里的问题。

殷玮直言，公营事业就该承担起“公营”二字的责任，不是随便一家餐厅，是dang开的餐厅；不是随便一个食品从业者，是政策责任的承担者。暂且不说台糖董事长上任时大肆宣扬自己是食安专家，看到民众的餐桌上可能出现毒油，一级致癌物超标极其严重，只轻飘飘说一句，“我又没买，我又没有义务通报”。

殷玮说，台糖有没有告诉经济部这不对劲，经济部有没有告诉卫福部、食药署可能有问题，那个油槽的油后来去了哪里，5月到6月有没有跟进关注，6月到7月毒油风暴爆发，台糖7月发新闻稿做说明，有没有向民众提起过5月这起事件，有机会让民众在5月阻挡毒油的时候不闻不问，8月出事了才来洗白说“这不是我的义务”的，就是公营事业、经济部。

殷玮表示，餐厅买菜的类比烂到极点，那菜是有毒不是烂掉，菜叶烂了顶多不卖，整棵菜有毒还超标7倍，态度却是“哦有毒是吗，没关系我没吃到就好了”，那别人会不会吃到，其他菜叶会不会有毒，转头就走，人家过来问“就这样走了吗”，还说“有毒又怎样，有规定要告诉大家吗？”这就是经济部的态度，不是会不会说话、沟通、使用类比的问题，是整个台湾当局的心态问题，“人民吃毒油，我没有责任”，还理直气壮，这就是“朝廷之上朽木为官”。